Nhật Bản vừa phát minh ra món mì ăn liền cực lành mạnh, ngon chẳng kém đồ ăn nhà làm

Châu Giang (Tổng hợp)
Sợi mì trong dòng sản phẩm này có lõi chứa khoáng chất và chất dinh dưỡng với vỏ mì bình thường bên ngoài, giúp giảm lượng carbonhydrate đến 40% trong khi vẫn giữ được vị mì ăn liền truyền thống.

Từ trước đến nay, chúng ta đều biết mì ăn liền là một món ăn tiện lợi chứ không hề lành mạnh. Nó chỉ được coi như một giải pháp “chống đói qua ngày” chứ không cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng cần thiết.

Để khắc phục điều này, công ty mì ăn liền lớn nhất nhì Nhật Bản là Nissin đã nảy ra ý tưởng tạo nên một dòng sản phẩm mới có tên là All-in Noodles. Được biết, đây là dòng sản phẩm bao gồm những món mì ăn liền mà hãng cam đoan là sẽ “cung cấp tất cả những dưỡng chất mà cơ thể cần” bao gồm cả vitamin, khoáng chất và protein như một bữa ăn thực thụ.

Thoạt nhìn thì vắt mì All-in Noodles không có gì khác so với những dòng mì ăn liền khác nhưng điều đặc biệt nằm ở bên trong. Sợi mì trong dòng sản phẩm này có lõi chứa đựng 13 loại vitamin, 13 nguyên tố vi lượng, protein và cả chất xơ giúp bạn dễ tiêu hóa.

Thật khó tin khi những sợi mì bình thường này lại có thể ẩn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao đến thế. Công thức chế biến ra dòng All-in Noodles được xem là bí mật quốc gia của Nhật Bản do Nissin nắm giữ, nó chính là một thành tựu công nghệ.

All-in Noodles có 3 vị là Abura ramen, Lẩu thái Tomyum và mì cay Tứ Xuyên. Được biết, mì hiện chỉ được bán ở thị trường Nhật Bản và Hoa Kỳ với mức giá khoảng 400 yên (87.000 VNĐ), bằng với giá một tô mì soba ở các hàng mì ở ga tàu điện ngầm. Nếu bạn mua phiên bản mì ly thì mỗi ly sẽ có giá 600 yên (131.000 VNĐ).

Vấn đề của Nissin hiện nay chính là làm sao để hạ giá thành và đưa sản phẩm này tiếp cận đến những thị trường mới, các quốc gia đang phát triển ở Đông Nam Á như Việt Nam. Nhưng dù sao đi nữa, sự ra đời của All-in Noodles cũng chứng tỏ rằng người Nhật đang thực sự chu đáo và sáng tạo trong mọi lĩnh vực của đời sống.

Lại nói về Missin, đây là công ty sản xuất mì gói được thành lập từ năm 1948 tại Nhật Bản, ngay sau khi Chiến tranh Thế giới thứ hai kết thúc. Chủ tịch quá cố của Nissin- ông Monofuku Ando cảm thương cho nhân dân Nhật Bản phải chịu cảnh đói khát sau chiến tranh nên đã quyết tâm tạo nên những sản phẩm ăn liền phục vụ cho đồng bào mình.

Thậm chí, Nissin còn xây dựng một bảo tàng để lưu trữ và tôn vinh mì gói.

Du khách ghé thăm bảo tàng mì gói của Nissin

Hàng nghìn loại mì được lưu trữ tại bảo tàng

 

 

 

 

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Nhật Bản vừa phát minh ra món mì ăn liền cực lành mạnh, ngon chẳng kém đồ ăn nhà làm tại chuyên mục Ăn-Chơi của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Ăn-Chơi khác

Vì sao sao Hỏa có màu đỏ?

Sao Hỏa được mệnh danh là “Hành tinh Đỏ” bởi màu sắc nổi bật khi quan sát từ Trái Đất. Thế nhưng, đằng sau sắc đỏ quen thuộc ấy lại ẩn chứa một câu chuyện khoa học thú vị, hé lộ những manh mối về sự tồn tại của nước trên sao Hỏa từ hàng tỷ năm trước.

Số hóa di sản Hà Nội để mở rộng trải nghiệm khám phá

Hà Nội sở hữu nguồn di sản văn hóa phong phú, từ những ngôi đền, chùa cổ đến các đình thờ tổ nghề gắn với lịch sử Thăng Long. Trong bối cảnh đẩy mạnh chuyển đổi số, việc hệ thống hóa tư liệu và phát huy giá trị di sản ngày càng được chú trọng. Nền tảng số Hành trình du lịch di sản Hà Nội vừa ra mắt, mở thêm cách khám phá các di tích của Thủ đô thông qua bản đồ tương tác, mã QR và kho tư liệu được hệ thống hóa.

Vào bếp làm bánh cookie bơ chocolate thơm ngon

Vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm xốp, điểm thêm những miếng chocolate ngọt ngào, bánh cookie bơ chocolate là món ăn vặt hấp dẫn mà các bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và khám phá công thức làm bánh đơn giản này nhé!

Robot NASA lập kỷ lục di chuyển xa nhất trên Sao Hỏa

Sau hơn 5 năm khám phá Sao Hỏa, robot tự hành Perseverance của NASA đã di chuyển tổng cộng 45,22 km, vượt qua kỷ lục tồn tại nhiều năm của robot Opportunity. Thành tích này đánh dấu bước tiến mới trong hành trình khám phá hành tinh đỏ.

Phát hiện tín hiệu vô tuyến phát ra từ một ngoại hành tinh

Các nhà khoa học phát hiện tín hiệu vô tuyến có nguồn phát được định vị tại Beta Pictoris b, ngoại hành tinh cách Trái Đất khoảng 63 năm ánh sáng. Phát hiện có thể mở ra một phương pháp mới để nghiên cứu từ trường của những thế giới ngoài Hệ Mặt Trời.

Bài mới

Làm rõ hơn đóng góp của văn hóa

Ngày 30/10, Quốc hội thảo luận tại hội trường về tình hình kinh tế - xã hội. Đánh giá về lĩnh vực văn hóa, ĐBQH Vũ Minh Đạo (Lai Châu) cho rằng, văn hóa ngày càng được nhìn nhận đầy đủ hơn, không chỉ là nền tảng tinh thần của xã hội mà còn là nguồn lực nội sinh, động lực tăng trưởng và sức mạnh mềm của quốc gia. “Khi văn hóa đã được xác định là một trụ cột quan trọng trong phát triển đất nước, thì việc đánh giá kết quả thực hiện cũng cần có hệ thống chỉ tiêu và cách tiếp cận tương xứng”.

Thư viện “Nâng cánh ước mơ” đến với học sinh vùng biên Lạng Sơn

Tiếp nối hành trình Thư viện “Nâng cánh ước mơ”, Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng cùng các đơn vị đồng hành đã trao tặng hai thư viện, sách báo, đồ dùng học tập và nhiều phần quà cho học sinh vùng biên tỉnh Lạng Sơn, góp phần lan tỏa niềm yêu thích đọc sách và tiếp sức các em trên hành trình chinh phục tri thức.

TP. Hải Phòng chuẩn hóa Nghi thức Đội

Ngày 29/10, Thành đoàn Hải Phòng tổ chức chuyên đề “Chuẩn hóa Nghi thức Đội TNTP Hồ Chí Minh” cấp thành phố tại trường THCS Đà Nẵng (phường Ngô Quyền), gắn với Liên hoan “Nét đẹp người đội viên” 2026–2027, góp phần nâng cao chất lượng công tác Đội.

Mỗi ngày học thêm một điều hay

"Học từ sách vở,học từ những trải nghiệm thực tế hay học một công cụ công nghệ mới mỗi ngày đều có thể mang đến một khám phá thú vị"- Đó cũng là thông điệp được thầy và trò trường Tiểu học và THCS Tân Khai (phường Vĩnh Hưng, Hà Nội) lan tỏa trong Tuần lễ hưởng ứng học tập suốt đời năm 2026.

Tin doanh nghiệp

Khát vọng toàn cầu hóa gia vị Việt: CHIN-SU đưa tinh hoa ẩm thực vươn tầm thế giới

Từ hương vị mang đậm bản sắc Việt Nam đến những chuẩn mực thưởng thức đa dạng trên trường quốc tế, CHIN-SU đang viết tiếp câu chuyện tự hào của gia vị Việt. Bằng sự đổi mới không ngừng, sự am hiểu văn hóa và chiến lược dài hạn, thương hiệu đang khẳng định chỗ đứng vững chắc trong tâm trí người tiêu dùng toàn cầu.

Người tiêu dùng ngày càng khắt khe, buộc ngành sữa Việt nâng chuẩn

Khi người tiêu dùng ngày càng kỹ tính hơn trong việc chọn sữa, chất lượng không còn nằm ở những tuyên bố “cao cấp” tự xưng mà được kiểm chứng bằng trải nghiệm thực tế và sự bảo chứng từ các tổ chức uy tín. Ở vị thế doanh nghiệp dẫn đầu ngành sữa Việt với gần 50 năm đồng hành cùng người tiêu dùng, Vinamilk đang khẳng định chất lượng bằng hàng loạt ghi nhận quốc tế ấn tượng.

Hành trình của một bưu gửi: Khi khoảng cách không còn là rào cản

Có bao giờ bạn tự hỏi, một món quà nhỏ hay một lá thư mình gửi đi sẽ trải qua những gì trước khi đến tay người nhận? Đằng sau mỗi bưu gửi tưởng chừng đơn giản ấy lại là cả một hành trình dài, được tạo nên bởi con người, công nghệ và một hệ thống vận hành bền bỉ của Bưu điện Việt Nam.

© 2026 - Bản quyền thuộc về báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Ghi rõ nguồn Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng online khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.