1. Hải sản
Đi dạo quanh các chợ hải sản ở Nhật Bản, chắc chắn các tín đồ ăn uống không thể không dừng chân ngắm nhìn và nếm thử. Đặc biệt, con nào cũng thật to, trông đã mắt mà ăn thì thích mê. Từ tôm, mực, sò...đều thuộc "size khủng" luôn ý.
Sau khi lựa chọn các loại hải sản bạn có thể nướng ăn tại chỗ hoặc có những hàng đã nướng sẵn và phủ lên loại sốt đặc trưng ngon tuyệt cú mèo, hải sản chắc thịt không hề bị bở cắn một phát là ngập răng luôn đó.
2. Takoyaki
Đây được xem là đặc sản đường phố ở Nhật, đi khắp xứ sở Phù Tang không khó để các bạn có thể bắt gặp hình ảnh những khuôn bánh takoyaki nóng hổi nghi ngút khói ở bất cứ đâu.
Bánh có nhân bên trong là mực và bạch tuộc, bên ngoài là bột truyền thống mang đến cho các bạn một hương vị hấp dẫn khó quên. Những chiếc bánh takoyaki thường được rưới thêm một chút nước sốt takoyaki, mayonnaise rắc thêm một ít vỏ rong biển và gừng .
3. Đồ chiên
Một trong những món ăn làm nên hình ảnh của ẩm thực Nhật Bản chính là các món chiên, chủ yếu là hải sản được trộn vào bột mì và trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài được đem chiên giòn. Món này thường được ăn với nước sốt có một chút vị ngọt kết hợp với nước dùng, nước tương, hoặc nước sốt trộn một ít củ cải trắng và gừng băm nhỏ khuấy đều.
4. Bánh bông lan phô mai
Không chỉ hấp dẫn khách du lịch và cả dân địa phương cũng phải phát cuồng vì độ hấp dẫn của các ổ bánh bông lan phô mai đến từ tiệm bánh ông già Rikuro ở Osaka, Nhật Bản.
Bánh nhẹ xốp, mềm mịn, thơm ngậy với vị béo đặc trưng của kem phô mai vừa bỏ vào miệng miếng bánh tan ăn là mê.
5. Kem dát vàng
Món kem dát vàng này xuất thân từ thành phố Kanazawa, Nhật Bản và được xem là một món tráng miệng đặc sản ở xứ sở Hoa Anh Đào.
Một cây kem như vậy có giá 8 USD (tương đương 180.000 VNĐ) bao gồm: kem tươi đựng trong bánh ốc quế, bên ngoài là một miếng vàng lá mỏng hoặc vụn vàng lấp lánh hút mắt cực kỳ.
6. “Kẹo” mực (mực nhồi trứng cút)
“Kẹo" mực hay còn có tên gọi là Tako Tamago, đó là một bạch tuộc được nhồi trứng cút bên trong, kẹo và được xiên thành từng que. Hương vị món này khá lạ, dai và ngon với một chút vị mặn, ngọt, đây là một trong những món ăn vặt mà bạn khó lòng có thể bỏ qua khi đến với đất nước mặt trời mọc.
Tóc Xù (Tổng hợp)
