Tự làm bánh nhân mứt cam ngon như nhà hàng

Mới nhìn qua ai cũng ngỡ món bánh này được mua ở các tiệm bánh nổi tiếng, nhưng thực sự làm bánh ngon mà dễ thế này thì ai cũng làm được!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh ngon - dễ - đẹp:

8 lát bánh mì sandwich

600g cam vàng

1 quả trứng

200g đường

2 thìa súp nước cốt chanh vàng

(*) Nếu bạn có sẵn mứt cam thì bỏ qua phần làm mứt cam nhé!

Cách làm:

Dùng muối hoặc baking soda chà xát vỏ cam, sau đó rửa sạch lại với nước. Cam bổ làm đôi hoặc làm tư theo chiều dọc, lột vỏ, bỏ hạt. Dùng dao bỏ đi phần trắng ở vỏ cam, tiếp đó thái phần vỏ vàng thành các sợi mỏng.


Thịt cam sau khi lột vỏ cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho cam đã xay vào nồi đun đến khi sôi. Lúc này, hạ nhỏ lửa và cho đường vào, đun trong 10 phút. Cuối cùng cho thêm nước chanh, vỏ cam thái sợi rồi đun thêm 20 phút nữa.


Bánh mì cắt bỏ phần rìa vàng, dùng cây cán bột cán cho từng lát bánh mì xẹp xuống. Cho mứt cam vào chính giữa lát bánh mì. Tiếp đến dùng chổi quét một lớp trứng mỏng ở viền bánh.


Gập đôi lát bánh lại, dùng dĩa ấn dẹt rìa bánh để dính mép bánh lại với nhau. Dùng dao khứa nhẹ vài đường ở mặt bánh để trang trí.


Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Nướng bánh với mức nhiệt 200 độ C trong 12 phút.


Bạn có thể rắc thêm chút đường bột để bánh có bề ngoài bắt mắt hơn nữa nhé!


Thành phẩm:

Với cách làm bánh này bạn có món bánh nhân mứt ngon xuất sắc và đẹp như bánh mua ở các tiệm bánh lớn. Nếu không có thời gian làm mứt cam, bạn có thể mua sẵn ở siêu thị. Món bánh có vị chua chua ngọt ngọt và mùi thơm đặc trưng của cam, khi ăn lớp vỏ giòn vàng sẫm kết hợp cùng phần nhân vô cùng hấp dẫn, không chỉ các bạn nhỏ mà người lớn cũng thích mê!

Theo HELINO

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Tự làm bánh nhân mứt cam ngon như nhà hàng tại chuyên mục Ăn-Chơi của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Ăn-Chơi khác

Đà Nẵng rộn ràng dịp 2/9 với loạt trải nghiệm hấp dẫn

Dịp Quốc khánh năm nay, TP. Đà Nẵng tổ chức hàng loạt hoạt động từ trung tâm thành phố đến Hội An, Mỹ Sơn và vùng phía Tây. Du khách có thể xem Cầu Rồng phun lửa, tham quan bảo tàng miễn phí, khám phá di sản, văn hóa Cơ Tu, thưởng thức nghệ thuật và tham gia nhiều sự kiện thể thao, mua sắm.

Khám phá 3 hòn đảo thú vị ít người biết ở Quảng Ninh

Ngoài Cô Tô hay Quan Lạn, Quảng Ninh còn có những hòn đảo vẫn giữ được vẻ đẹp bình yên, với bãi biển trong xanh, rừng cây, ngọn hải đăng và nhiều trải nghiệm thú vị. Cùng “đổi gió” với 3 cái tên có thể vẫn còn khá lạ với nhiều bạn nhé!

TP. Hồ Chí Minh dẫn đầu thế giới về ẩm thực đường phố năm 2026

TP. Hồ Chí Minh vừa được tạp chí Time Out bình chọn là thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới năm 2026, vượt qua nhiều "kinh đô ẩm thực" như Kuala Lumpur, Jakarta, Đài Bắc hay Bangkok. Hà Nội cũng góp mặt trong top 10, cho thấy sức hút ngày càng lớn của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ du lịch thế giới.