Theo thông tin từ Sở GD&ĐT Hà Nội, đơn vị đã nhận được báo cáo sự việc xảy ra tại Trường tiểu học Cự Khê. Hiệu trưởng nhà trường báo cáo, vì đổi đơn vị cung cấp thực phẩm, phải thực hiện nhiều khâu nên dự kiến sẽ tổ chức bếp ăn bán trú trở lại vào ngày 27/10 tới.
Tuy nhiên, Sở GD&ĐT yêu cầu, Xã Bình Minh chỉ đạo nhà trường, quyết liệt có giải pháp mở cửa bếp ăn bán trú ngay trong hôm nay (21/10) để phục vụ bữa ăn bán trú cho toàn bộ học sinh, tạo điều kiện thuận lợi cho phụ huynh đi làm việc.
Một phụ huynh có con đang theo học tại Trường tiểu học Cự Khê cho biết, vừa nhận được thông báo của nhà trường về việc sẽ cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh từ ngày mai. Phụ huynh nào cho con nghỉ ăn bán trú tại trường, nhắn tin cho giáo viên để tổng hợp số lượng.
Trước đó vào ngày 20/10, hàng chục phụ huynh của trường Tiểu học Cự Khê cho con nghỉ. Chẳng hạn một lớp 1 có sĩ số hơn 50, nhưng chỉ khoảng 20 em đi học. Theo báo cáo của trường Tiểu học Cự Khê, hơn 180 em nghỉ, có em là do vấn đề sức khỏe. Trong 1.330 em đi học, khoảng 500 học sinh mang cơm đến ăn tại trường.
Trường Tiểu học Cự Khê bị phụ huynh phản ứng từ giữa tuần trước. Lý do là sáng 15/10 khi kiểm tra bất ngờ bếp ăn bán trú, họ phát hiện "trứng cút và số ít thịt có mùi", không được bảo quản lạnh. Phụ huynh yêu cầu bếp ăn thay trứng cút bằng trứng gà, còn thịt sau khi mở túi nilon không còn mùi nên tiếp tục dùng.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã cử đoàn kiểm tra. Tuy nhiên, khi đó, mẫu thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng mà phụ huynh phát hiện đã không được lưu giữ theo quy định. Nhà chức trách đánh giá bếp ăn của trường có một số tồn tại, như khu vực sơ chế, chế biến có ruồi; khu nấu, chia suất ăn bố trí chung với khu rửa có khả năng nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín; hệ thống cống thoát nước không kín, ứ đọng, có mùi hôi...
Ban giám hiệu cùng đại diện phụ huynh, phòng Văn hóa - Xã hội của xã sau đó thống nhất đổi nhà cung cấp. Hiệu trưởng Nguyễn Thị Nam hôm 19/10 nhận trách nhiệm và xin lỗi phụ huynh, cam kết minh bạch, thận trọng, đúng quy trình khi lựa chọn nhà cung cấp bán trú mới; giám sát chặt thực phẩm đầu vào, chế biến, suất ăn và lưu mẫu; không để xảy ra thêm bất kỳ sự cố mất an toàn thực phẩm nào nữa.
Trước khi xảy ra vụ việc, mỗi ngày bếp ăn của trường Tiểu học Cự Khê cung cấp khoảng 1.400 suất ăn bán trú.
