1. Ớt màu
Trong quả ớt có rất nhiều các sắc tố tự nhiên được gọi là carotenoid, bản thân loại quả này cũng có rất nhiều vitamin A. Chúng rất có ích trong việc giúp bảo vệ các tế bào da bằng cách ức chế sự hủy diệt của lipid mỏng (chất béo) lớp bao quanh các tế bào da.
2. Bí đỏ
Một loại quả thứ 2 có nhiều sắc tố tự nhiên carotenoid chính là bí đỏ. Ngoài tác dụng bảo vệ da, chống nắng thì việc ăn bí đỏ thường xuyên còn giúp trí tuệ minh mẫn, tốt cho tiêu hoá và máu nữa.
3. Cà chua chín
Các chất chống oxy hóa sắc tố lycopene tự nhiên cung cấp cho các màu đỏ đặc trưng cho chín cà chua đỏ. Chúng là chất chống oxy hóa rất nổi tiếng trong việc bảo vệ tốt cho tuyến tiền liệt, giúp giảm thiểu các trường hợp phì đại tuyến tiền liệt. Đặc biệt giống như các hợp chất chống oxy hóa khác trong thực phẩm, lycopene cũng bảo vệ các tế bào da tiếp xúc với ánh mặt trời.
4. Dưa hấu
Dưa hấu có được màu đỏ của họ từ sắc tố lycopene - giống như cà chua. Mùa hè nếu ăn nhiều dưa hấu các tế bào da sẽ được tăng khả năng bảo vệ dưới ánh náng mặt trời, đồng thời cơ thể cũng hạ nhiệt hơn nhiều.
5. Trà xanh
Trong trà xanh có các hợp chất chống oxy hóa gọi là catechin polyphenol rất mạnh mẽ. Nó giúp tăng cường chức năng tim mạch, chứng tỏ hoạt tính chống ung thư, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giải độc cơ thể, trợ kiểm soát cân nặng, và cũng bảo vệ tế bào da khỏi tiếp xúc với tia UVA và UVB.
6. Ca cao
Cacao là siêu thực phẩm vì có chứa 712 hợp chất, trong đó có nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là potently bảo vệ da. Ngoài ra các flavanol trong cacao cung cấp bảo vệ sâu sắc cho tim, giúp giảm đáng kể nguy cơ đau tim, đột quỵ và cao huyết áp.
7. Hoa quả màu xanh - màu tím
Điều gì làm quả việt quất, nho đen, acai, nam việt quất, mâm xôi và quả cây cơm cháy có điểm chung? Nó đều là những hoa quả giàu các sắc tố màu tím mạnh được gọi là anthocyanins. Đây là chất mạnh nhất của tất cả các hợp chất bảo vệ, giúp làm giảm nguy cơ của nhiều bệnh mãn tính và thoái hóa, và cung cấp bảo vệ SPF tuyệt vời để giúp da khoẻ mạnh, trẻ hoá.
8. Củ nghệ
Nghệ vàng có chứa một hợp chất gọi là curcumin hoạt động chống viêm cấp trên, trợ hệ thống miễn dịch, tăng cường não, và bảo vệ làn da của bạn. Bạn có thể rắc bột nghệ vào thực phẩm, nấu với nó, hoặc sử dụng các chất bổ sung curcumin như nghệ để bảo vệ da.
9. Cá
Các axit béo omega 3 đã được chứng minh để cung cấp bảo vệ tuyệt vời cho tim cũng cung cấp bảo vệ cho da. Bạn cũng có thể bổ sung axit omega 3 axit béo có nguồn gốc từ dầu cá nếu như không có điều kiện ăn cá tươi.
Ngọc Trinh
Nguồn: Fox news
