Mắc cúm A nên ăn gì và hạn chế thực phẩm nào?

Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do virus cúm A gây ra, với các triệu chứng thường gặp như sốt, đau đầu, đau mỏi cơ, ho, đau họng và mệt mỏi.

Không có loại thực phẩm nào có thể tiêu diệt virus cúm A hay thay thế thuốc điều trị. Tuy nhiên, ăn uống hợp lý giúp người bệnh bổ sung năng lượng, duy trì các hoạt động của cơ thể và hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe.

5 nhóm thực phẩm nên bổ sung khi mắc cúm A

1. Nước lọc và các loại đồ uống giúp bù nước

Sốt, đổ mồ hôi, nôn hoặc tiêu chảy có thể khiến cơ thể mất nước. Vì vậy, người mắc cúm A cần uống đủ nước, chia thành nhiều lần trong ngày, nhất là khi đang sốt.

Ngoài nước lọc, có thể bổ sung nước ấm, canh hoặc súp. Trường hợp bị nôn, tiêu chảy gây mất nước, người bệnh có thể cần sử dụng dung dịch bù nước và điện giải đường uống theo hướng dẫn của nhân viên y tế.

2. Cháo, súp và các món ăn mềm

Khi bị cúm, cảm giác đau họng, mệt mỏi và chán ăn thường khiến người bệnh khó ăn uống như bình thường. Những món mềm, dễ tiêu như cháo thịt, súp gà, súp rau củ là lựa chọn phù hợp.

Các món ăn này vừa cung cấp năng lượng, dưỡng chất, vừa bổ sung nước cho cơ thể. Nếu không muốn ăn nhiều trong một bữa, người bệnh có thể chia thành nhiều bữa nhỏ để dễ ăn hơn.

3. Trái cây giàu vitamin C

Cam, quýt, kiwi, ổi và dâu tây cung cấp vitamin C, một dưỡng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ miễn dịch.

Người bệnh có thể ăn trái cây tươi, cắt nhỏ hoặc nghiền mềm tùy khả năng ăn uống. Tuy nhiên, nếu đang đau rát họng, nên hạn chế các loại quả quá chua để tránh làm tăng cảm giác khó chịu.

Vitamin C có vai trò quan trọng đối với sức khỏe nhưng không phải là thuốc điều trị cúm A. Người bệnh cũng không nên tự ý bổ sung vitamin C liều cao với mục đích chữa cúm.

4. Thực phẩm giàu protein

Thịt gà, cá, trứng, sữa, đậu phụ và các loại đậu là nguồn cung cấp protein, giúp duy trì khối cơ, tái tạo mô và bảo đảm các chức năng bình thường của cơ thể.

Trong thời gian mắc cúm, nên ưu tiên những món được chế biến mềm, chín kỹ và dễ ăn như cá hấp, trứng luộc, thịt nạc nấu cháo hoặc đậu phụ.

5. Sữa chua và thực phẩm chứa lợi khuẩn

Sữa chua là thực phẩm cung cấp protein, canxi và có thể chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Với người bệnh ăn uống kém, đây cũng là lựa chọn bổ sung dinh dưỡng nếu cơ thể dung nạp tốt.

Một số nghiên cứu đã tìm hiểu tác động của lợi khuẩn đối với sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, hiện chưa có đủ bằng chứng để khẳng định sữa chua hoặc các chế phẩm lợi khuẩn có thể điều trị hay phòng ngừa cúm A.

Vì vậy, chỉ nên xem đây là một phần của chế độ dinh dưỡng cân đối, không phải phương pháp chữa bệnh.

3 nhóm thực phẩm nên hạn chế khi mắc cúm A

1. Rượu bia và đồ uống chứa nhiều chất kích thích

Người mắc cúm A nên tránh rượu bia và hạn chế cà phê đậm đặc, nước tăng lực hoặc các đồ uống chứa nhiều caffeine.

Những loại đồ uống này có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ, gây khó chịu hoặc khiến người bệnh khó nghỉ ngơi đầy đủ. Đặc biệt, không nên sử dụng rượu bia trong thời gian mắc bệnh, nhất là khi đang dùng thuốc.

2. Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Đồ chiên rán, thức ăn nhanh hoặc các món quá nhiều chất béo có thể gây đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt khi người bệnh đang buồn nôn hoặc chán ăn.

Thay vào đó, nên lựa chọn các món luộc, hấp, hầm hoặc nấu mềm. Tuy nhiên, không cần kiêng hoàn toàn chất béo bởi đây vẫn là thành phần cần thiết trong chế độ ăn hằng ngày.

3. Đồ ăn quá cay, quá mặn hoặc nhiều đường

Những món quá cay có thể khiến cổ họng đang đau rát thêm khó chịu. Trong khi đó, thực phẩm quá mặn, nước ngọt và bánh kẹo nhiều đường không nên được ưu tiên thay cho những món ăn giàu dinh dưỡng.

Người mắc cúm A nên lựa chọn thực phẩm vừa miệng, dễ tiêu, bảo đảm đủ các nhóm chất và phù hợp với tình trạng sức khỏe.