Dưới đây là 15 kênh YouTube chia sẻ nhiều công thức làm bánh đơn giản mà bạn có thể dễ dàng học theo, thử khiến gia đình trầm trồ vì tài nữ công gia chánh của bạn nhé.
1. Rosanna Pansino
Với gần 13 triệu người theo dõi, Rosanna Pansino là kênh hướng dẫn làm bánh hàng đầu YouTube hiện nay. Từ năm 2011 đến nay, Rosanna đã mang đến cho người xem vô vàn công thức khác nhau. Một trong những việc cô nàng giỏi nhất là tạo hình bánh kem. Nếu bạn muốn tìm một nguồn cảm hứng để sáng tạo trong bếp, hãy thử ghé thăm Rosanna Pansino.
2. Cooking Tree 쿠킹트리
Cooking tree 쿠킹트리 là một trong những kênh dạy làm bánh theo phong cách ASMR nổi tiếng nhất trên YouTube. Niềm đam mê với bánh ngọt của chủ kênh được thể hiện qua loạt video chỉn chu và đẹp mắt. Bạn sẽ tìm thấy trên kênh hàng trăm công thức từ đơn giản đến phức tạp, nhưng hầu hết đều có thể thực hiện tại nhà.
3. Hidamari Cooking
HidaMari Cooking cũng là một kênh YouTube kết hợp giữa làm bánh và ASMR. Tại đây, Hidamari chia sẻ những công thức tráng miệng đến từ khắp nơi trên thế giới, từ nama chocolate (sô-cô-la tươi) của Nhật, cheesecake (bánh phô mai) của Mỹ, mont blanc của Ý đến madeleine của Pháp. Nếu bạn thích khám phá ẩm thực 5 châu, HidaMari Cooking là cái tên bạn không nên bỏ qua.
4. 우미스베이킹 Umi’s baking
Có thể gọi 우미스베이킹 Umi’s baking là kênh YouTube “tất cả trong một”. Ở đây, bạn có thể tìm thấy những công thức làm bánh vô cùng đa dạng, từ Đông sang Tây, từ ngọt đến mặn, từ đơn giản đến phức tạp. Những video tươi sáng đậm chất Hàn Quốc chắc chắn sẽ tiếp thêm cho bạn cảm hứng vào bếp.
5. Bake With Shivesh
Shivesh là một thợ làm bánh tự học. Kênh YouTube Bake With Shivesh là nơi anh chia sẻ niềm đam mê với việc nướng và trang trí bánh ngọt. Anh ấy sẽ mang đến cho bạn những công thức đơn giản để tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt trong chính căn bếp của mình. Hơn nữa, tinh thần lạc quan của Shivesh trong các video có thể giúp bạn thấy vui vẻ hơn.
6. Joy of Baking
Ở Joy of Baking, Stephanie Jowarski mang đến những công thức truyền thống và cơ bản mà ai cũng có thể học theo. Stephanie luôn hướng dẫn người xem từng bước một, đồng thời chia sẻ nhiều mẹo hữu ích trong khi làm bánh. Nếu bạn là người mới bắt đầu hoặc ưa thích các loại bánh cổ điển, Joy of Baking là kênh YouTube lý tưởng dành cho bạn.
7. 스윗더미 . SWEET THE MI
Tương tự, 스윗더미 . Sweet The MI cũng là một kênh YouTube khác phù hợp cho người mới bắt đầu. Hầu hết công thức của kênh đều rất chi tiết và dễ nắm bắt.
Trước khi học theo các công thức, bạn nên xem qua danh sách video về mẹo làm bánh đã được chủ kênh chu đáo xếp riêng. Trong đó, bạn sẽ học được những kỹ thuật cơ bản, chẳng hạn như cách nhồi bột hiệu quả nhất.
8. Clean & Delicious
Bạn thích ăn bánh nhưng lại sợ mập, vậy hãy ghé thăm kênh Youtube Clean & Delicious. Chủ kênh là Dani Spies là một chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Vì vậy những món bánh của cô ngọt ngào, đẹp mắt nhưng vẫn lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang muốn cắt giảm lượng đường trong chế độ ăn nhưng vẫn thèm đồ ngọt, Clean & Delicious là “địa chỉ” mà bạn nên tìm đến.
9. J’adore자도르
자도르J’adore sẽ mang đến cho bạn nhiều công thức đa dạng cho cả bánh ngọt và bánh mặn. Trong số đó, có cả những công thức mà bạn có thể dễ dàng thực hiện với nồi chiên không dầu. Bên cạnh đó, chủ kênh cũng trình bày một cách trực quan cách nhận biết độ chín của thành phẩm – một trong những công đoạn khó nhất đối với người mới bắt đầu.
10. Apron
Có thể nói Apron là “thiên đường” của những chiếc bánh mì. Chủ kênh chia sẻ rất nhiều công thức khác nhau liên quan đến loại bánh này, từ bánh mì sữa và bánh mì cuộn cổ điển cho đến bánh mì cà chua và bánh mì sữa đặc lạ miệng. Đến với kênh YouTube này, bạn sẽ nhận ra quá trình làm bánh mì tại nhà không hề khó khăn một chút nào.
