Chúng ta cần
60ml Nước mắm
60ml Nước cốt chanh
30ml Nước lọc
5g Đường
1 Trái ớt thái mỏng
Bánh đa cuốn phở (Bánh tráng)
4 củ cải đỏ hoặc củ cải vàng, gọt vỏ và thái lát tròn mỏng
250g Thịt gà luộc xé
Ngô, hạnh nhân, hạt hướng dương, bơ cắt lát mỏng, rau thơm, húng quế, rau diếp (Tùy chọn)
Cách làm gỏi cuốn thịt gà lạ vị
1. Pha nước chấm: Pha nước lọc, nước cốt chanh, mắm và hòa tan đường vào. Nêm nếm vừa ăn.
2. Nhúng bánh tráng qua nước rồi nhẹ nhàng trải ra cho lần lượt các loại nguyên liệu (củ cải, thịt gà, ngô, bơ, rau thơm) vào và cuộn lại.
Khi dùng, bạn chấm gỏi vào nước mắm và thưởng thức.
Nhờ có sự đa dạng của các nguyên liệu, những miếng gỏi cuốn không chỉ có nhiều màu sắc, đẹp mắt mà còn giàu dinh dưỡng. Chắc chắn gia đình bạn sẽ có một bữa ăn ngon lành và mới lạ.
La Habana
Theo F&W
