Những hình ảnh nằm trong cuốn sách “Hungry Planet”: What the World Eats” của tác giả Peter Menzel và Faith D’Aluision. Đây là một ý thú vị để hiểu thêm về chế độ ăn uống của con người cũng như khám phá văn hóa ăn uống của các nước trên thế giới. Các bức ảnh chụp gia đình ở mỗi quốc gia cùng với số thực phẩm họ tiêu thụ trong 1 tuần.
Qua bức ảnh chúng ta thấy được lượng thực phẩm tiêu thụ cũng như chế độ ăn uống của mỗi người dân chịu ảnh hưởng từ mức độ nghèo đói của đất nước, xung đột chiến tranh hay tốc độ toàn cầu hóa… Bên cạnh đó, xu hướng ăn uống cũng có thể thay đổi từ chế độ ăn truyền thống sang những thực phẩm toàn cầu. Con người với điều kiện tốt hơn ngày càng có nhiều thực phẩm hơn để ăn và cũng nạp vào cơ thể nhiều hơn các thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao.
Anh: Gia đình Bainton chi tiêu 253,15USD (5,6 triệu đồng) mỗi tuần để mua thức ăn. Họ thích ăn quả bơ, tôm cocktail, bánh mỳ mayonnaise, bánh socola…
Úc: Gia đình Brown trong ảnh tiêu tốn 376,45USD (khoảng 8,4 triệu đồng) mỗi tuần để mua thực phẩm. Đồ ăn yêu thích của họ là đào Úc, bánh và sữa chua.
Đức: Gia đình Sturm chi 325,81USD (khoảng 7,3 triệu đồng) mỗi tuần cho thức ăn. Họ thích ăn salad, rau củ trộn bơ, tôm, mỳ Ý…
Canada: Gia đình Melanson 326,92USD (khoảng 7,3 triệu đồng) mỗi tuần để mua đồ ăn cho cả gia đình.
Pháp: Gia đình Le Monie có 4 thành viên nhưng chi tiêu 419,95USD (khoảng 9,4 triệu đồng) cho thực phẩm mỗi tuần. Họ thích ăn mỳ carbonara và đồ Thái.
Nhật: Gia đình Ukita chi tiêu 317,25USD (khoảng 7,1 triệu đồng) cho thức ăn cả tuần. Họ thích ăn sashimi, hoa quả, bánh và khoai tây chiên.
Trung Quốc: Gia đình Dong tiêu 155,6USD (khoảng 3,5 triệu đồng) mỗi tuần. Họ thường ăn thịt lợn rán chua ngọt.
Ấn Độ: Gia đình Patkar tiêu 39,27USD (875.000VND) để mua thức ăn cho cả tuần. Họ thích ăn món Poha – món ăn truyền thống của Ấn Độ.
Bhutan: Gia đình Namgay ở làng Shingkhey chỉ tiêu tốn 5,3USD (118.000VND) để mua thực phẩm mỗi tuần. Họ thường ăn nấm, phô mai và thịt lợn.
Chad: Gia đình Aboubaka sử dụng 1,23USD (27.000VND) để mua lương thực cho cả nhà trong 1 tuần. Họ thích nhất là ăn súp thịt cừu.
Ecuador: Gia đình Ayme chi 31,55USD (703.000VND) để mua thức ăn cho cả nhà trong 1 tuần. Họ thích ăn súp khoai với bắp cải.
Guatemala: Gia đình Mendoza chi tiêu 75,7USD (khoảng 1,7 triệu đồng) mỗi tuần cho thức ăn. Họ thích ăn thịt hầm Thổ Nhĩ Kỳ và súp cừu của Susana Mendoza.
Xem thêm hình ảnh vềthực phẩm của gia đình ở nhiều quốc gia khác nhau:
Mexico
Bắc Carolina, Mỹ
California, Mỹ
Texas, Mỹ
Ý
Luxembourg
Ba Lan
Kuwait
Mongolia
Thổ Nhĩ Kỳ
Mali
Theo: Wanderlust Tips
