Quán ăn Việt lọt top 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2023

Mèo ú
“Ăn Ăn Sài Gòn” là nhà hàng duy nhất tại Việt Nam lọt top 50 nhà hàng xuất sắc châu Á 2023 do CNN bình chọn.

 

Nhà hàng Ăn Ăn trong kiến trúc quen thuộc của Việt Nam. Ảnh: Anansaigon
Nhà hàng Ăn Ăn trong kiến trúc quen thuộc của Việt Nam. Ảnh: Anansaigon

Nhà hàng Ăn Ăn trong kiến trúc quen thuộc của Việt Nam. Ảnh: Anansaigon 
Nhà hàng Ăn Ăn trong kiến trúc quen thuộc của Việt Nam. Ảnh: Anansaigon 

 

Đây là lần thứ 3 liên tiếp nhà hàng Ăn Ăn lọt và danh sách này.

Ăn Ăn nằm trên đường Tôn Thất Đạm, Quận 1 trong Chợ Cũ - đúng như cái tên, đây là khu chợ lâu đời nằm ngay giữa Thành phố Hồ Chí Minh nhộn nhịp. Các món ăn ở đây đều mang dáng dấp các món ăn đường phố do đầu bếp Peter Cường Franklin sáng tạo.

Được truyền cảm hứng từ lịch sử và văn hoá ẩm thực Việt Nam và thêm thắt một chút kỹ thuật hiện đại, các món ăn của ông đã nổi tiếng với bạn bè thế giới. Đầu bếp Peter luôn lựa chọn nguyên liệu địa phương tươi ngon kết hợp với kỹ thuật nấu đồ ăn Pháp mà ông được học tại trường Le Cordon Blue - Pháp.

Ăn Ăn nằm trong một ngôi nhà ống, nhỏ và cao mang đậm nét kiến trúc Việt Nam. Trên tầng 2 của căn nhà là quán bar Nhậu, Nhậu - nơi giải tỏa căng thẳng sau giờ làm việc.

Món độc đáo của Ăn Ăn chính là Phở - món ăn được bạn bè quốc tế yêu thích nhất khi đến Việt Nam. Sáng tạo không ngừng, menu của Ăn Ăn có nhiều món độc lạ như Đà Lạt Pizza và Bánh Xèo Tacos cũng rất đáng thử.

Món Phở tại Ăn Ăn Sài Gòn
Món Phở tại Ăn Ăn Sài Gòn

 

Trong danh sách “Top 50 nhà hàng Châu Á” 2023, Nhật Bản là đất nước có nhiều nhà hàng ngon nhất với 17 đại diện. Singapore và Thái Lan cùng có 15 nhà hàng, tiếp theo là Hồng Kông với 13 nhà hàng lọt top.

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Quán ăn Việt lọt top 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2023 tại chuyên mục Phóng Viên Nhỏ của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Phóng Viên Nhỏ khác

Gặp mặt “Trạng nguyên nhí” ở xứ Đông

Mới đây, Lễ phát động Ngày hội Trạng Nguyên nhỏ tuổi lần thứ XXII, Viết chữ đẹp “Nét chữ - Nết người”, Bảng Vàng ghi danh lần thứ IV và thi tại chỗ Bảng Vàng ghi danh năm học 2023-2024 đã diễn ra tại tỉnh Hải Dương.

Bức thư của nhạc sĩ Phong Nhã

Nhà báo Nguyễn Huy Thắng là con trai của cố nhà văn Nguyễn Huy Tưởng. Ông nguyên là Trưởng ban Ban Thông tin và Khoa học của báo Thiếu niên Tiền phong (năm 1998), sau này từng giữ chức Phó Giám đốc Nhà xuất bản (NXB) Kim Đồng. Nhà báo Huy Thắng gửi tới chuyên mục bài viết về một kỷ niệm đáng nhớ…