Bạn đã bao giờ thắc mắc vì sao chai Coca, Pepsi luôn hình tròn, còn hộp sữa thì lại vuông như… cục gạch chưa? Không phải do thẩm mỹ đâu nhé. Mọi thứ đều có lý do khoa học cả đấy.
Chai nước ngọt hình tròn để tránh nổ
Nước ngọt có ga chứa khí CO₂, chính là thứ tạo ra cảm giác bọt bọt vui miệng khi uống. Nhưng loại khí này lại rất "khó chiều". Chỉ cần lắc nhẹ là chai đã sủi bọt, phồng lên, thậm chí phụt tung tóe khi mở nắp.
Khi vận chuyển trên xe, chai thường xuyên bị rung lắc khiến áp suất bên trong tăng mạnh. Nếu dùng chai có góc cạnh như hình vuông, áp lực dễ dồn vào các điểm yếu, dẫn đến méo, rò rỉ hoặc thậm chí là nổ.
Hình tròn giúp phân tán lực đều khắp bề mặt, giống như chiếc áo giáp bảo vệ phần bên trong. Đó cũng là lý do vì sao bình gas và bình oxy cũng có hình trụ.
Mẹo nhỏ: đáy chai nước ngọt thường có hình như một bông hoa năm cánh. Thiết kế này giúp chai đứng vững hơn và chống méo đáy khi chịu áp lực từ bên trong.
Hộp sữa hình vuông để dễ bảo quản và vận chuyển
Ngày xưa, người ta thường xách bình đi mua sữa, người bán múc ra từ thùng. Nhưng vì sữa chứa nhiều protein, chất béo và đường, vi khuẩn dễ sinh sôi khiến sữa nhanh hỏng.
Kể từ khi có phương pháp thanh trùng Pasteur, sữa có thể giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, việc đựng sữa trong chai thủy tinh lại cồng kềnh, dễ vỡ và bất tiện.
Đó là lúc hộp giấy Tetra Pak ra đời. Loại hộp này gồm nhiều lớp: giấy, nhựa và màng nhôm, có khả năng ngăn ánh sáng, không khí và vi khuẩn. Nhờ vậy, sữa có thể được bảo quản ở nhiệt độ thường mà không cần chất bảo quản hay tủ lạnh.
Nhờ hình khối vuông vắn, hộp sữa dễ xếp gọn trong thùng, tiết kiệm không gian, rất tiện cho việc vận chuyển và trưng bày.
Ngoài hộp vuông, sữa còn được đóng trong chai nhựa hoặc chai thủy tinh. Tuy nhiên, các loại bao bì này thường đắt tiền hơn, dễ vỡ và phải giữ lạnh nên ít phổ biến.
