Valentine 14/2 là ngày lễ quan trọng của những cặp đôi yêu nhau, là dịp họ dành thời gian bên nhau, trao tặng nhau những món quà ý nghĩa. Đặc biệt, trong lễ Valentine, một món quà không thể thiếu là những hộp chocolate được trang trí đẹp mắt.
Những hộp quà xinh xắn, bên trong là viên chocolate nhiều hình dáng, được trang trí tỉ mỉ, được mệnh danh là “món quà của Thượng Đế”, thể hiện tình yêu của người tặng với nửa kia. Cũng vì thế mà mỗi dịp 14/2, bên cạnh hoa, chocolate là món "cháy hàng", được nhiều cô gái, chàng trai tìm mua hoặc tự làm để thể hiện tình cảm với đối phương.
Chocolate được làm từ hạt cacao sấy khô, nghiền thành bột, ép bơ trộn cùng đường và sữa. Hàm lượng cacao càng cao thì chocolate có vị càng đắng, ngược lại nếu hàm lượng đường sữa cao thì chocolate có vị ngọt hơn. Chính vì ngọt đắng hoà nguyện, tan chảy trên đầu lưỡi mang đến cảm xúc hạnh phúc cho người thưởng thức.
Đã bao giờ bạn tự hỏi vì sao Valetine không thể thiếu chocolate không? Thực tế thì chocolate và Valetine đã có mối quan hệ thân thiết rất lâu đời. Từ năm 1902, chocolate đã là quà tặng truyền thống cho ngày Valentine. Slogan “Be mine” trên thanh chocolate trở thành thông điệp cho ngày lễ tình nhân. Từ đó về sau, chocolate được mệnh danh là quà tặng không thể thiếu dành cho người ấy vào dịp lễ tình yêu 14/2.
Nếm một miếng socola sẽ cảm nhận được đầy đủ các vị chát đắng, ngọt bùi... Đây cũng là hương vị người ăn sẽ được nếm trải trong tình yêu, có khi đắng chát, có khi ngọt ngào nhưng luôn khiến con người bị mê hoặc trong đó.
Ngoài ra, lý do chocolate trở thành món quà không thể thiếu trong ngày Valentine còn được lý giải trên góc độ khoa học nữa nhé. Theo nhiều nghiên cứu thì ăn chocolate sẽ cải thiện sức khỏe và tâm trạng của chúng mình đấy.
Thành phần hóa học của chocolate thậm chí có một loại axit amin có tác dụng chống trầm cảm, một chất axit amin khác tạo cảm giác hưng phấn, hạnh phúc, thỏa mãn.
