Ẩm thực xứ Trầm hương

Chu Hải
TNTP - Ngày hội Ẩm thực xứ Trầm hương của trường THCS Bùi Thị Xuân (Nha Trang, Khánh Hòa) diễn ra trong không gian ngập tràn màu sắc và rộn ràng.

Tại chương trình, các bạn học sinh được thưởng thức và tìm hiểu nguồn gốc các món ăn đặc trưng của Nha Trang như: bánh canh, bánh căn, bánh xèo, bánh tai vạc, chả ram hải sản…

Thầy trò trường THCS Bùi Thị Xuân khởi động ngày hội bằng điệu nhảy sôi động.

Các cô giáo biểu diễn tiết mục văn nghệ đậm chất xuân.

Tham gia ngày hội, các thầy cô giáo và các bạn học sinh xúng xính trong trang phục cổ truyền lẫn cách tân, khiến sân trường giống như một vườn hoa rực rỡ. Cô Thúy Lan (Tổ trưởng tổ Văn) cho biết, nét độc đáo của chương trình chính là việc học sinh được tìm hiểu nguồn gốc, xuất xứ của các món ăn đậm đà hương vị xứ Trầm hương – biểu tượng cho vùng đất Khánh Hòa xưa. Vì vậy, các “đầu bếp” kiêm “chuyên gia ẩm thực” giới thiệu rất chi tiết, kỹ lưỡng từng món ăn do mình chế biến như: bánh căn được làm từ nguyên liệu nào, sợi mì bánh canh được cho vào nước sôira sao, bánh tai vạc tượng trưng cho điều gì… “Có thể nói, ngày hội chính là tiết học ngoại khoá về ẩm thực cực kỳ ấn tượng, bổ ích dành cho học sinh trường THCS Bùi Thị Xuân” – Nhà giáo Trần Thu Trà (Phó Hiệu trưởng nhà trường) tâm sự.

Các gian hàng tận tình phục vụ thực khách.

Cô “thôn nữ làng biển” Bích Ngọc (lớp 8/2) giới thiệu món bánh canh bằng bài dân ca đặc sắc.

Món bánh xèo mang đậm hương vị biển.

Là ngôi trường nằm ở phía Nam thành phố, gần nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Nha Trang như: Biệt điện Bảo Đại, Viện Hải dương học, bến cảng Cầu Đá… nên các bạn học sinh nơi đây còn trở thành những sứ giả du lịch. Đặc biệt, trường có nhiều hoạt động ngoại khóa ấn tượng và tham dự sôi nổi các cuộc thi, festival lớn như: Tìm hiểu di sản văn hóa (giành giải Nhất năm 2013); Tìm hiểu Hòn Mun, Chỉ huy Đội giỏi (hai lần đoạt giải Nhì), Viết thư Quốc tế UPU (có hai cây bút triển vọng năm 2016)…

Các giám khảo vui như Tết khi được thưởng thức nhiều món ăn ngon.

Tham gia chương trình, các “đầu bếp nhí” có cơ hội tìm hiểu nguồn gốc các món ăn đặc trưng của xứ Trầm hương.

Tập thể giáo viên trường THCS Bùi Thị Xuân nhiệt tình tham gia chương trình cùng học sinh.

Ngày hội diễn ra trong không khí rộn ràng, vui tươi.

Mùa xuân này, trường THCS Bùi Thị Xuân đón niềm vui lớn, đó là xây dựng trường mới. Đây sẽ là động lực để thầy và trò nhà trường tiếp tục phát huy truyền thống dạy tốt - học tốt của mình.

Thực hiện: ĐỨC DƯƠNG

 

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Ẩm thực xứ Trầm hương tại chuyên mục Trường Lớp của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Trường Lớp khác

Về miền di sản: Hành trình rực rỡ để yêu hơn Tổ quốc mình

Hơn cả một lễ hội văn hóa, chương trình “Về miền di sản” do Trường THCS Thăng Long (phường Giảng Võ, TP Hà Nội) tổ chức thực sự là một hành trình học tập đầy cảm xúc, nơi các bạn học sinh được hóa thân, được sáng tạo và được chạm tay vào kho tàng di sản văn hóa phong phú của dân tộc Việt Nam – từ Bắc chí Nam, từ miền xuôi đến miền ngược.

Rộn ràng sắc Xuân tại trường THCS Mễ Trì

Trong không khí chào mừng Tết đến Xuân về, trường THCS Mễ Trì (phường Từ Liêm, TP. Hà Nội) đã tổ chức chương trình “Hội Xuân Tết Việt” với chủ đề “Xuân yêu thương – Tết nghĩa tình”. Ngày hội không chỉ mang đến bầu không khí rộn ràng, đậm đà bản sắc dân tộc mà còn là dịp để học sinh được trải nghiệm, khám phá và lan tỏa những giá trị tốt đẹp của Tết cổ truyền Việt Nam.

Mang khát vọng Việt đến trường THCS Giảng Võ 2

Trong không khí rộn ràng những ngày đầu xuân 2026, trường THCS Giảng Võ 2 (Phường Giảng Võ, Hà Nội) đã tổ chức Lễ hội "Giảng Võ 2 – Chào Xuân 2026", một hoạt động văn hóa, giáo dục giàu ý nghĩa, tạo nên không gian trải nghiệm sinh động cho học sinh.

Mùa Xuân yêu thương trên sân trường Tiểu học Lĩnh Nam

Những ngày cuối năm, sân Trường Tiểu học Lĩnh Nam (Hà Nội) trở nên rộn ràng hơn. Tiếng cười trong veo của các bạn học sinh hòa cùng sắc đỏ của đèn lồng, câu đối, sắc xanh của lá dong, tạo nên một bức tranh Tết rất đỗi thân quen.

Thiếu nhi Khánh Hòa vui "Chợ hoa Xuân 2026"

Cung Văn hóa Thiếu nhi tỉnh Khánh Hòa như khoác lên mình chiếc áo mùa xuân rực rỡ khi tổ chức "Chợ Hoa Xuân Bính Ngọ 2026". Chương trình nhanh chóng trở thành điểm hẹn quen thuộc, thu hút đông đảo các bạn nhỏ đang học tập và sinh hoạt tại cung đến tham gia, vui chơi và đón Tết sớm.