1. Nước ngọt có gas
Các loại nước ngọt có gas có chứa acid photphoric có thể làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu. Việc tiêu thụ quá nhiều acid phosphoric làm thay đổi và làm mất cân bằng tỷ lệ canxi/phospho, không những vậy nó còn làm mất cân bằng tỷ lệ acid/base trong cơ thể, dẫn đến giảm mật độ xương, loãng xương và thậm chí là gãy xương.
Ngoài ra caffeine có trong nước ngọt cũng cản trở quá trình hấp thụ canxi và dễ gây ra loãng xương. Trên thực tế, cứ mỗi 100 miligram (mg) caffeine bạn tiêu thụ thì mất khoảng 6 mg Canxi.
Nước ngọt có gas cũng chứa một lượng đường bổ sung lớn. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu vào tháng 1 năm 2016 công bố rằng khi kết hợp với thực phẩm có đường bổ sung, caffeine có thể có tác động lớn hơn đến sức khỏe của phụ nữa sau mãn kinh.
Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy những người uống nước ngọt có gas mỗi ngày có nguy cơ gãy xương cao gấp 5 lần so với những người không uống do mật độ xương thấp.
2. Đồ uống thể thao
Các loại đồ uống thể thao có tác dụng bổ sung năng lượng và các khoáng chất, chất điện giải tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi bạn vừa vận động mạnh trong thời gian dài, mồ hôi tiết ra kéo theo điện giải khiến cơ thể bạn mệt mỏi, lúc này đồ uống thể thao có thể giúp bạn bù lại phần điện giải đã mất, từ đó khiến bạn sảng khoái và giảm mệt mỏi.
Việc thỉnh thoảng uống đồ uống thể thao thì không vấn đề gì, nhưng sẽ không tốt nếu bạn tiêu thụ chúng một cách thường xuyên hơn do chúng chứa nhiều Natri. Trong đồ uống thể thao có thể chứa từ 100-300mg Natri trong mỗi chai (khoảng 330ml).
Nghiên cứu chỉ ra rằng Natri sẽ làm tăng lượng Canxi đi qua nước tiểu. Sự bài tiết Canxi cao hơn sẽ làm mật độ khoáng ở xương thấp hơn. Từ đó khiến xương bạn yếu, giòn và dễ gãy hơn theo thời gian.
3. Nước trái cây có đường
Những loại nước cốt trái cây không thể thiếu trong căn bếp của gia đình bạn
Một nghiên cứu năm 2021 được đăng tải trên Nation Library of Medicine cho thấy uống nhiều đồ uống có đường sẽ tác động tiêu cực đến mật độ khoáng xương ở người lớn.
Điều này được giải thích là do tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung trong chế độ ăn uống có khả năng làm tăng bài tiết canxi và magie qua nước tiểu, giảm khả năng hấp thụ canxi ở ruột bằng cách làm giảm nồng độ của vitamin D dạng hoạt động trong cơ thể.
Bên cạnh đó, đường cũng làm suy yếu quá trình hình thành xương bằng cách giảm sự tăng sinh của tế bào tạo xương và tăng hoạt động của tế bào hủy xương.
Tiêu thụ nhiều đường tác động tiêu cực đến sức khỏe xương là do kháng insulin và tăng đường huyết. Thật vậy, bệnh tiêu đường và tăng đường huyết đã được chứng minh là có liên quan đến nguy cơ cao mắc bệnh loãng xương, gãy xương, suy yếu sức mạnh xương và giảm tái tạo xương.
Tiêu thụ nước ngọt có gas, nước uống thể thao hay nước trái cây có đường không những làm suy yếu sức khỏe xương mà còn ảnh hưởng đến nguy cơ béo phì hay các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, trầm cảm,… và suy giảm sức khỏe tổng thể của bạn.
Cắt giảm những loại nước này là một phần của chế độ ăn uống khỏe mạnh. Một chế độ ăn uống cân bằng cùng với lối sống lành mạnh như tập thể dục đều đặn, ngủ đủ giấc, giảm căng thẳng sẽ giúp bạn luôn duy trì một sức khỏe tốt và giảm nguy cơ mắc bệnh nói chung.
