1. Hoa quả dầm
Những ngày hè nóng bức mà chạy ù ra quán nhâm nhi món trái cây dầm yogurt cùng tụi bạn thì còn gì bằng. Nhưng đừng vì thế mà lạm dụng món này nhiều quá nhé, hầu hết các loại hoa quả được làm nên món ăn này và sữa chua thường chứa lượng axit rất lớn làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn nếu ăn thường xuyên.
2. Sữa chua đông lạnh
Sữa chua là món giải nhiệt được mọi lứa tuổi yêu thích, đặc biệt vào mùa hè nóng bức bạn còn ăn liên tù tì 2, 3 hũ/ ngày. Nhưng nếu ăn quá nhiều sữa chua sẽ dẫn đến bệnh dạ dày và ảnh hưởng đến sự tiết men tiêu hóa của dạ dày, giảm đi sự thèm ăn và phá hủy sự cân bằng điện phân của cơ thể. Những khi dịch dạ dày quá nhiều sẽ làm cho chúng ta có cảm giác đầy bụng, khó chịu. Cho nên càng không thể ăn quá nhiều sữa chua đông lạnh, nhất là vào mùa hè.
Chúng ta hay nghĩ rằng sữa chua đông lạnh sẽ tốt hơn kem rất nhiều, nhưng thực tế, chúng chỉ ít béo hơn kem còn lượng đường và calories thì không hề kém cạnh. Ngoài ra, nhiều bạn còn cho thêm đường, sữa đặc hoặc whipping cream lên trên sữa chua để tăng cảm giác ngon miệng, làm cho chúng không hề khác gì một ly kem chúng ta thường ăn cả.
3. Dưa hấu lạnh
Những ngày hè nắng nóng mà ăn dưa hấu để lạnh thì mát tuyệt, nhưng 94% thịt dưa hấu là nước. Với lượng nước lớn như vậy, sẽ làm loãng dịch dạ dày, gây khó tiêu và gây kích thích mạnh với dạ dày, dễ tổn thương tỳ vị. Vì vậy các bạn chỉ nên đặt dưa hấu ở ngăn dưới của tủ lạnh, nhiệt độ khoảng 8-10 độ, mỗi lần không nên ăn quá 500 g, ăn từ từ thôi nhé.
Đặc biệt không như các loại vi khuẩn khác, Listeria có thể sống trong môi trường tủ lạnh bình thường, trên vỏ ngoài của dưa. Bạn cần rửa dưa thật sạch dưới vòi nước chảy, chà kỹ bằng bàn chải dùng cho thực phẩm trước khi cắt ăn. Cắt vào trong quả khi không rửa sạch có thể khiến vi khuẩn từ ngoài vỏ lây lan vào.
4. Cà chua xanh
Cà chua được sử dụng trong hầu hết các món ăn chính hoặc phụ và cả giải khát. Nhưng ít ai biết, trong cà chua có chứa loại độc tố là tomatidihe, đặc biệt đối với cà chua xanh thì hàm lượng tomatidine lại rất cao, có thể lên tới 58mg/100g. Nếu ăn cà chua xanh bạn có thể bị trúng độc tomatidine và xuất hiện triệu chứng như váng đầu, nôn oẹ, nhiều nước dãi… nếu không giải độc kịp thời có thể nguy hiểm tới tính mạng.
5. Viên uống bổ sung vitamin C
Sau khi đi ngoài trời nắng chói chang của mùa hè về và mệt lả, bạn thường bổ sung và xua tan cơn mệt bằng một ly Vitamin C viên hòa tan. Nhưng có thật sự tốt cho sức khỏe của bạn về lâu dài hay không?
Theo một nghiên cứu tiến hành bởi Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển, việc tiêu thụ viên uống bổ sung vitamin C hàng ngày làm tăng gấp đôi nguy cơ bị sỏi thận ở nam giới. Nguyên nhân là do một phần vitamin C cơ thể hấp thụ sẽ được bài tiết ra đường nước tiểu dưới dạng oxalate, một trong những thành phần chính của sỏi thận. Vì vậy nếu đang là một tín đồ yêu thích món nước uông tiện dụng này thì bạn cũng nên chú ý đến tần suất uống loại nước này nhé! Bạn có thể thay thế bằng cam, chanh vắt, hoặc nước lọc, vừa có thể xua tan được cái nóng mà còn tốt cho sức khỏe nhé!
5. Trà đá
Trà đá dễ uống, dễ giải nhiệt và cũng dễ gây hại cho sức khỏe. Trong trà đá chứa lượng oxalat cao – một hóa chất kích thích sự hình thành các tinh thể tạo nên từ muối và khoáng chất có trong cơ thể, dễ gây ra các vấn đề về thận như sỏi thận, suy thận. Chưa kể, nếu bạn sử dụng trà đá trong lúc bụng đói cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh vệ dạ dày. Lượng caffein có trong trà làm suy giảm dịch tiết tiêu hóa của dạ dày, khiến hoạt động nhu động ruột gặp khó khăn gây nên tình trạng táo bón. Nếu bạn thường thích cho thêm đường vào trà đá để uống ngọn hơn thì đây cũng là một thói quen không tốt, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
6. Nước mía
Nước mía là 1 trong số những loại đồ uống vỉa hè phổ biến được nhiều người ưa thích vì vừa ngon, vừa mát lại vừa rẻ. Tuy nhiên, đây lại là món đồ uống gây ảnh hưởng không ít tới sức khỏe người dùng. Lượng đường trong nước mía chiếm đến 70%, ngoài ra còn các chất béo bão hòa khác. Chính vì vậy, uống nhiều nước mía rất dễ dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì. Chưa kể đến tính hàn của nước mía cũng có thể gây ra tình trạng lạnh bụng, đau bụng, đi ngoài.
7. Nước dừa
Nước dừa vẫn được biết đến là một loại nước bổ dưỡng với nhiều loại vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, với những thói quen sử dụng không hợp lí vào mùa hè, loại nước cực bổ này cũng có thể gây ra kha khá những tác hại cho sức khỏe.
Dù không chứa nhiều đường như nước mía nhưng nước dừa sở hữu một lượng carbohydrate không nhỏ gây tăng đường huyết. Việc uống nước dừa quá nhiều ngay sau khi đi ngoài trời nắng về có thể dẫn đến các triệu chứng: ớn lạnh, đầy bụng, hâm hấp sốt,… Thêm vào đó, nước dừa cũng không hỗ trợ quá trình bù nước của cơ thể do lượng kiềm – vi chất chính kiểm soát quá trình bù nước của cơ thể trong loại quả này thậm chí còn thấp hơn cả nước lọc.
9. Nước lọc
Nước lọc là thức uống khá an toàn và không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, nhất là vào những ngày hè. Tuy nhiên uống nước lọc không hợp lý trong thời tiết nắng nóng cũng có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe...
Với những người bị say nắng nên uống ít nước nhưng uống nhiều lần. Mỗi lần không nên vượt quá 300ml là thích hợp nhất. Bởi vì uống quá nhiều nước một lúc sẽ làm loãng dịch dạ dày. Từ đó ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa, còn gây tăng tiết mồ hôi. Kết quả sẽ dẫn đến sự mất nước và muối trong cơ thể, người bị nặng có thể bị chuột rút.
Tuyết Trinh (tổng hợp)