3 loại rau cải giàu canxi hơn cả sữa, ấy có biết?

Nguyễn Như Quỳnh
Đến tuổi dậy thì, cơ thể teen rất cần canxi để giúp hệ xương phát triển vững chắc. Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, một số loại rau xanh cũng chứa hàm lượng canxi cực cao.

1. Rau cải chip

Cải chíp là loại rau phổ biến và rất quen thuộc.

Không nhiều người biết rằng, cải chip chứa hàm lượng canxi cực cao. Bên cạnh đó, nó còn chứa rất nhiều các vitamin A, C, sắt, kali… cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. 

Nghiên cứu trên cải chíp cho thấy, trong mỗi 100g rau cải chíp có chứa tới 100mg canxi, giúp hình thành hệ xương và tăng trưởng chiều cao cho cơ thể. Các dưỡng chất có trong loại rau này còn hỗ trợ phát triển cơ bắp, bảo vệ hệ thần kinh và tăng sức đề kháng rất tốt đó.

2. Rau cải xoăn

Cải xoăn cũng chứa canxi cực cao. 

Họ nhà cải có hàm lượng canxi rất cao, có thể kể thêm rau cải xoăn. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy rằng hàm lượng canxi có trong cải xoăn nhiều hơn cả trong sữa bò.

Cụ thể, mỗi đĩa salad cải xoăn có chứa đến 315mg canxi, nhiều hơn cả lượng canxi có trong một cốc sữa bò. Chính vì thế, loại rau này không nên thiếu trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày.

3. Rau cải bó xôi

Cải bó xôi cũng chứa một lượng lớn canxi tự nhiên dồi dào tốt cho sức khỏe.

Lượng mangan có trong rau cải bó xôi cũng giúp hỗ trợ rất tốt trong việc hoàn thiện cấu trúc xương, để hệ xương khớp chắc khỏe. Bên cạnh đó, trong rau cải bó xôi còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch.

Nếu sợ những món ăn nhàm chán, ấy có thể sử dụng cải bó xôi để làm sinh tố cũng rất tốt. Một ly sinh tố rau cải bó xôi đủ cung cấp lượng canxi phù hợp cho cơ thể của ấy trong suốt cả ngày.

Việc bổ sung canxi cho teen, nhất là độ tuổi dậy thì vô cùng quan trọng và cần thiết. Nếu thiếu canxi, các bạn ấy có biểu hiện thấp còi, suy dinh dưỡng, vận động kém. Tuy nhiên, pama cần bổ sung canxi một cách khoa học và hợp lý cho các bạn ý. Việc tự ý sử dụng các loại thuốc canxi không đúng cách và đúng liều lượng có thể gây hại. Bởi vậy, tăng cường những loại thực phẩm chứa canxi tự nhiên trong các bữa ăn hàng ngày qua thực phẩm như thịt, cá, trứng sữa và rau xanh sẽ rất tốt mà pama không nên bỏ qua. 

Trâm Anh

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết 3 loại rau cải giàu canxi hơn cả sữa, ấy có biết? tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

Ăn thực phẩm nấm mốc có gây hại không?

Trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện nay, các loại nấm được sử dụng với mục đích lên men với các món ăn như phô mai, nước tương, giấm, sữa chua… Điều này có nghĩa rằng một số loại nấm không gây nguy hiểm khi ăn. Về cơ bản, nấm mốc có thể không gây hại đến tính mạng nhưng chắc chắn nấm mốc có thể gây hại đối với sức khỏe.

Những loại thực phẩm gây đầy hơi

Có những thực phẩm lành mạnh là tốt cho tiêu hóa, nhưng với một số người, khi ăn quá nhiều sẽ làm tích tụ khí trong dạ dày hoặc ruột non, gây chướng bụng và đầy hơi.

Những điều cần biết về chất béo

Chất béo tồn tại dưới hai dạng chất béo bão hòa cà chất béo không bão hòa. Trong chất béo không bão hòa chia ra hai dạng chất béo dạng trans và dạng cis là 2 đồng phân của nhau. Trong đó, chất béo dạng trans gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và sức khỏe của con người.

5 món ăn giàu vitamin A giúp đôi mắt sáng khỏe

Vitamin A là dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ và duy trì thị lực. Dưới đây là 5 loại thực phẩm dễ tìm, giàu vitamin A mà các bạn học sinh nên bổ sung thường xuyên để giữ cho đôi mắt luôn sáng khỏe, nhất là trong thời gian học tập căng thẳng hay sử dụng thiết bị điện tử nhiều.

Lợi ích sức khỏe của khoai lang

Khoai lang là loại rau củ, giàu tinh bột được trồng trên toàn thế giới. Chúng có nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau bao gồm cam, trắng và tím và rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.