3 loại rau cải giàu canxi hơn cả sữa, ấy có biết?

Nguyễn Như Quỳnh
Đến tuổi dậy thì, cơ thể teen rất cần canxi để giúp hệ xương phát triển vững chắc. Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, một số loại rau xanh cũng chứa hàm lượng canxi cực cao.

1. Rau cải chip

Cải chíp là loại rau phổ biến và rất quen thuộc.

Không nhiều người biết rằng, cải chip chứa hàm lượng canxi cực cao. Bên cạnh đó, nó còn chứa rất nhiều các vitamin A, C, sắt, kali… cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. 

Nghiên cứu trên cải chíp cho thấy, trong mỗi 100g rau cải chíp có chứa tới 100mg canxi, giúp hình thành hệ xương và tăng trưởng chiều cao cho cơ thể. Các dưỡng chất có trong loại rau này còn hỗ trợ phát triển cơ bắp, bảo vệ hệ thần kinh và tăng sức đề kháng rất tốt đó.

2. Rau cải xoăn

Cải xoăn cũng chứa canxi cực cao. 

Họ nhà cải có hàm lượng canxi rất cao, có thể kể thêm rau cải xoăn. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy rằng hàm lượng canxi có trong cải xoăn nhiều hơn cả trong sữa bò.

Cụ thể, mỗi đĩa salad cải xoăn có chứa đến 315mg canxi, nhiều hơn cả lượng canxi có trong một cốc sữa bò. Chính vì thế, loại rau này không nên thiếu trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày.

3. Rau cải bó xôi

Cải bó xôi cũng chứa một lượng lớn canxi tự nhiên dồi dào tốt cho sức khỏe.

Lượng mangan có trong rau cải bó xôi cũng giúp hỗ trợ rất tốt trong việc hoàn thiện cấu trúc xương, để hệ xương khớp chắc khỏe. Bên cạnh đó, trong rau cải bó xôi còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch.

Nếu sợ những món ăn nhàm chán, ấy có thể sử dụng cải bó xôi để làm sinh tố cũng rất tốt. Một ly sinh tố rau cải bó xôi đủ cung cấp lượng canxi phù hợp cho cơ thể của ấy trong suốt cả ngày.

Việc bổ sung canxi cho teen, nhất là độ tuổi dậy thì vô cùng quan trọng và cần thiết. Nếu thiếu canxi, các bạn ấy có biểu hiện thấp còi, suy dinh dưỡng, vận động kém. Tuy nhiên, pama cần bổ sung canxi một cách khoa học và hợp lý cho các bạn ý. Việc tự ý sử dụng các loại thuốc canxi không đúng cách và đúng liều lượng có thể gây hại. Bởi vậy, tăng cường những loại thực phẩm chứa canxi tự nhiên trong các bữa ăn hàng ngày qua thực phẩm như thịt, cá, trứng sữa và rau xanh sẽ rất tốt mà pama không nên bỏ qua. 

Trâm Anh

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết 3 loại rau cải giàu canxi hơn cả sữa, ấy có biết? tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Lợi ích từ trái cây

Nhiều người có thói quen cho rằng nên dùng trái cây sau bữa ăn sẽ có lợi cho tiêu hóa, điều ...

Bài Dinh Dưỡng khác

Vì sao mùa đông cân nặng dễ tăng "vù vù"?

Các nhà khoa học cho rằng bản năng tự nhiên khiến chúng ta dự trữ nhiều calorie hơn trong mùa đông lạnh giá. Như là một kết quả, chúng ta thường tăng cân trong mùa đông. Làm thế nào để kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe tốt trong những ngày lạnh nhỉ!?

Thực phẩm cho tuổi dậy thì

Độ tuổi dậy thì cần phải thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng để đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về năng lượng và dinh dưỡng.

Thời điểm nào nên uống sữa để tốt cho sức khỏe?

Sữa là một thực phẩm dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về thời điểm tốt nhất để uống sữa nhằm tăng cường sức khỏe toàn diện, tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Ăn bánh Trung thu sao cho vừa ngon, vừa không lo tăng cân?

Bánh Trung thu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cỗ đêm rằm tháng Tám của mọi gia đình. Không chỉ trẻ em háo hức chờ đợi được cắt bánh, thưởng thức cùng trà hay trái cây, mà cả người lớn cũng xem đây là hương vị đặc biệt của mùa đoàn viên.

Những loại thực phẩm cần tránh ăn trước khi đi ngủ

Những gì bạn ăn trước khi đi ngủ có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe tổng thể. Những đồ ăn nhiều chất béo, cay nóng, hay quá ngọt có thể gây khó tiêu, ợ nóng và gián đoạn giấc ngủ của bạn và lâu dài, thói quen này còn có thể dẫn tới tăng cân.

Những vấn đề xảy đến với sức khỏe nếu thừa canxi

Canxi là chất khoáng cần thiết cho tạo xương và răng cũng như nhiều chức năng quan trọng khác của cơ thể. Mỗi ngày, trung bình một người trưởng thành cần khoảng 1.000mg canxi. Tuy nhiên không nên bổ sung quá nhiều canxi vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.