3 loại rau cải giàu canxi hơn cả sữa, ấy có biết?

Nguyễn Như Quỳnh
Đến tuổi dậy thì, cơ thể teen rất cần canxi để giúp hệ xương phát triển vững chắc. Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, một số loại rau xanh cũng chứa hàm lượng canxi cực cao.

1. Rau cải chip

Cải chíp là loại rau phổ biến và rất quen thuộc.

Không nhiều người biết rằng, cải chip chứa hàm lượng canxi cực cao. Bên cạnh đó, nó còn chứa rất nhiều các vitamin A, C, sắt, kali… cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. 

Nghiên cứu trên cải chíp cho thấy, trong mỗi 100g rau cải chíp có chứa tới 100mg canxi, giúp hình thành hệ xương và tăng trưởng chiều cao cho cơ thể. Các dưỡng chất có trong loại rau này còn hỗ trợ phát triển cơ bắp, bảo vệ hệ thần kinh và tăng sức đề kháng rất tốt đó.

2. Rau cải xoăn

Cải xoăn cũng chứa canxi cực cao. 

Họ nhà cải có hàm lượng canxi rất cao, có thể kể thêm rau cải xoăn. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy rằng hàm lượng canxi có trong cải xoăn nhiều hơn cả trong sữa bò.

Cụ thể, mỗi đĩa salad cải xoăn có chứa đến 315mg canxi, nhiều hơn cả lượng canxi có trong một cốc sữa bò. Chính vì thế, loại rau này không nên thiếu trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày.

3. Rau cải bó xôi

Cải bó xôi cũng chứa một lượng lớn canxi tự nhiên dồi dào tốt cho sức khỏe.

Lượng mangan có trong rau cải bó xôi cũng giúp hỗ trợ rất tốt trong việc hoàn thiện cấu trúc xương, để hệ xương khớp chắc khỏe. Bên cạnh đó, trong rau cải bó xôi còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch.

Nếu sợ những món ăn nhàm chán, ấy có thể sử dụng cải bó xôi để làm sinh tố cũng rất tốt. Một ly sinh tố rau cải bó xôi đủ cung cấp lượng canxi phù hợp cho cơ thể của ấy trong suốt cả ngày.

Việc bổ sung canxi cho teen, nhất là độ tuổi dậy thì vô cùng quan trọng và cần thiết. Nếu thiếu canxi, các bạn ấy có biểu hiện thấp còi, suy dinh dưỡng, vận động kém. Tuy nhiên, pama cần bổ sung canxi một cách khoa học và hợp lý cho các bạn ý. Việc tự ý sử dụng các loại thuốc canxi không đúng cách và đúng liều lượng có thể gây hại. Bởi vậy, tăng cường những loại thực phẩm chứa canxi tự nhiên trong các bữa ăn hàng ngày qua thực phẩm như thịt, cá, trứng sữa và rau xanh sẽ rất tốt mà pama không nên bỏ qua. 

Trâm Anh

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết 3 loại rau cải giàu canxi hơn cả sữa, ấy có biết? tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

Cân bằng ăn uống trong những ngày Tết

Ngày Tết là khoảng thời gian sum vầy ấm áp nhưng cũng là “mùa cao điểm” của các món nhiều đạm, dầu mỡ và đường. Áp dụng mẹo cân bằng dinh dưỡng ngày Tết đúng cách sẽ giúp cả gia đình vui Tết trọn vẹn mà vẫn khỏe mạnh.

"Mở khóa" Tết khỏe mạnh

Chào các “chiến binh nhí” của bác sĩ Vui Tính! Tết là mùa của bao món ăn thơm lừng, siêu hấp dẫn. Nhưng nếu mình ăn “vô tội vạ”, chiếc bụng sẽ “biểu tình” ngay! Nào, cùng bác sĩ bật chế độ “siêu nhân khỏe mạnh” với những “bí kíp” siêu dễ thực hiện dưới đây nhé!

Lợi ích từ trái cây

Nhiều người có thói quen cho rằng nên dùng trái cây sau bữa ăn sẽ có lợi cho tiêu hóa, điều đó chưa đúng.

Ăn sáng thế nào để khỏe mạnh?

Bữa sáng giúp các bạn học sinh có đủ năng lượng để học tập và vui chơi suốt buổi. Chọn món ăn phù hợp sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, đầu óc tỉnh táo hơn mỗi ngày.

5 thực phẩm giàu omega-3 giúp bảo vệ đôi mắt

Omega-3 là nhóm axit béo thiết yếu có vai trò quan trọng với sức khỏe thị giác, giúp giảm khô mắt và nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc như cá béo và các loại hạt có thể bổ sung omega-3 hiệu quả cho đôi mắt.