Ăn nhiều protein vào buổi sáng có tốt cho cơ thể không?

Bảo Bối
Bữa ăn sáng giàu protein sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, từ đó ngăn ngừa béo phì.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn bữa sáng giàu protein có thể giúp ngăn ngừa béo phì. Ngoài ra, ăn một bữa sáng phong phú và lành mạnh sẽ ngăn chúng ta tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh trong suốt cả ngày.

Ăn nhiều protein vào buổi sáng có tốt cho cơ thể không? - Ảnh 1

Nghiên cứu đã chứng minh rằng, những người tiêu thụ ít protein hơn trong bữa ăn đầu tiên trong ngày sẽ tiêu thụ lượng calo cao hơn trong các bữa ăn sau. Kết luận được rút ra khi các nhà nghiên cứu so sánh năng lượng nạp vào và thời gian tiêu thụ. Cụ thể, khi tiêu thụ lượng protein giảm, chúng ta sẽ nạp năng lượng những thực phẩm khác tăng lên, trong đó có chất béo, carbohydrate, đường.

Ăn nhiều protein vào buổi sáng có tốt cho cơ thể không? - Ảnh 2

Ngoài ra, những người tham gia nghiên cứu tiêu thụ ít protein hơn trong bữa ăn đầu tiên sẽ tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến cao hơn trong suốt cả ngày. Khi chúng ta ăn bữa sáng chứa nhiều thực phẩm chế biến sẵn hoặc nhiều đường, chúng ta sẽ tiêu hóa và hấp thụ những thực phẩm đó nhanh chóng, khiến tiêu thụ nhiều calo hơn.

Nghiên cứu đã chứng minh rằng, protein làm chậm tốc độ tiêu hóa và hấp thụ đường, chất béo từ thức ăn, do đó làm giảm cảm giác thèm ăn trong suốt cả ngày.

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Ăn nhiều protein vào buổi sáng có tốt cho cơ thể không? tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

5 lý do nên tránh dùng sốt mayonnaise

Mayonnaise đã trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Nhưng bạn có biết loại kem này âm thầm tác động đến sức khỏe tổng thể và đặc biệt dẫn đến tăng cân. Dưới đây là những lý do vì sao bạn nên tránh sử dụng quá nhiều mayonnaise.

Loại trái cây giúp giảm mỡ máu

Táo, dâu tây, nho và trái cây họ cam quýt chứa nhiều pectin giúp giảm mỡ máu, ngăn ngừa các bất ổn như ung thư, béo phì, nhiễm trùng đường ruột.

Bật mí "bí quyết" đơn giản giúp bạn mau khỏi cúm

Nếu bạn bị ốm, thực phẩm và đồ uống nguyên chất, bổ dưỡng có thể sẽ trở thành vũ khí chống lại bệnh tật. Đó là bởi vì nghiên cứu cho thấy lựa chọn thực phẩm và đồ uống có thể giúp ích hoặc cản trở các triệu chứng cúm.