Bị trào ngược dạ dày, ăn gì cho khỏe?

Nguyễn Như Quỳnh
Chuối, đu đủ, dưa hấu... là những loại quả bạn nên bổ sung ngay nếu bị trào ngược dạ dày (hay còn gọi là ợ hơi, ợ chua).

Nguyên nhân của ợ hơi, ợ chua

Thực quản là một ống thẳng do nhiều lớp mô và cơ tạo thành. Bình thường, nó có thể giãn nở để tạo ra những đợt sóng nhu động đưa thức ăn từ miệng xuống dạ dày. Ở đáy thực quản có một cơ vòng hoạt động như một cái van. Lúc chúng mình nuốt thức ăn, cơ vòng này sẽ mở ra để đưa thức ăn xuống dạ dày. Sau đó, nó sẽ đóng lại nhằm ngăn không cho các chất chứa trong dạ dày trào ngược lên. Khi cơ vòng hoạt động không tốt thì acid và thức ăn từ dạ dày sẽ trào ngược lên thực quản gây ra tình trạng ợ hơi, ợ chua đấy các bạn ạ.

Tác hại của ợ chua, ợ hơi

Ợ hơi, ợ chua là những biểu hiện ban đầu của bệnh trào ngược dạ dày, nếu không chữa trị kịp thời sẽ dẫn đến những tình trạng nguy hiểm hơn teen nhé:

- Gây viêm thực quản với nhiều mức độ khác nhau, loét thực quản, hẹp thực quản.

- Acid do trào ngược kéo dài có thể kích thích họng gây viêm họng, viêm thanh quản làm khàn tiếng kéo dài, bị hít vào phổi gây viêm phổi hít. Một số trường hợp có thể có triệu chứng của bệnh suyễn.

- Một số ít có thể bị thực quản Barrett’s là một dạng biến đổi tế bào ở thực quản thành tế bào bình thường khác nhưng chỉ có ở ruột. Nó là nguyên nhân gây ung thư thực quản về sau.

- Và nếu tình trạng này kéo dài quá lâu, thậm chí, có thể gây tổn thương phổi vĩnh viễn như xơ hóa phổi hoặc dãn phế quản nếu không được điều trị.

Sử dụng thực phẩm gì để hạn chế chứng ợ hơi, ợ chua?

1. Chuối

Chuối rất dồi dào kali, chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật.

Chất xơ trong chuối giúp cải thiện tiêu hóa, giảm bớt trào ngược, ợ chua.

2. Đu đủ

Đu đủ có tác dụng ngừa bệnh tim, tiểu đường, ung thư, hen suyễn, giúp xương chắc khỏe.

Loại trái này chứa vitamin K, beta-carotene, canxi, vitamin A. Đu đủ còn chứa enzyme tên là papain giúp tăng cường tiêu hóa, giảm ợ chua.

3. Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin A, axít amin.

Vì chứa lượng nước lớn, dưa hấu còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể đủ nước, trung hòa lượng acid trong bao tử để giảm ợ chua.

4. Sung

Chất xơ trong sung hỗ trợ hoạt động của ruột và hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, ăn sung có thể phòng ngừa bệnh táo bón.

5. Táo

Táo rất giàu vitamin A, C, D, B-16, B-12, canxi, sắt, magiê... giúp tăng cường tiêu hóa, điều hòa hoạt động của ruột, giảm bớt lượng acid và làm dịu bao tử.

6. Đào

Đào chứa canxi, sắt, magiê, vitamin A, B6, B12, C.

Đào còn chứa rất ít acid, có lợi cho người bị ợ chua. 

Khải Nguyên

 

 

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Bị trào ngược dạ dày, ăn gì cho khỏe? tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Lợi ích từ trái cây

Nhiều người có thói quen cho rằng nên dùng trái cây sau bữa ăn sẽ có lợi cho tiêu hóa, điều ...

Bài Dinh Dưỡng khác

Vì sao mùa đông cân nặng dễ tăng "vù vù"?

Các nhà khoa học cho rằng bản năng tự nhiên khiến chúng ta dự trữ nhiều calorie hơn trong mùa đông lạnh giá. Như là một kết quả, chúng ta thường tăng cân trong mùa đông. Làm thế nào để kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe tốt trong những ngày lạnh nhỉ!?

Thực phẩm cho tuổi dậy thì

Độ tuổi dậy thì cần phải thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng để đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về năng lượng và dinh dưỡng.

Thời điểm nào nên uống sữa để tốt cho sức khỏe?

Sữa là một thực phẩm dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về thời điểm tốt nhất để uống sữa nhằm tăng cường sức khỏe toàn diện, tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Ăn bánh Trung thu sao cho vừa ngon, vừa không lo tăng cân?

Bánh Trung thu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cỗ đêm rằm tháng Tám của mọi gia đình. Không chỉ trẻ em háo hức chờ đợi được cắt bánh, thưởng thức cùng trà hay trái cây, mà cả người lớn cũng xem đây là hương vị đặc biệt của mùa đoàn viên.

Những loại thực phẩm cần tránh ăn trước khi đi ngủ

Những gì bạn ăn trước khi đi ngủ có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe tổng thể. Những đồ ăn nhiều chất béo, cay nóng, hay quá ngọt có thể gây khó tiêu, ợ nóng và gián đoạn giấc ngủ của bạn và lâu dài, thói quen này còn có thể dẫn tới tăng cân.

Những vấn đề xảy đến với sức khỏe nếu thừa canxi

Canxi là chất khoáng cần thiết cho tạo xương và răng cũng như nhiều chức năng quan trọng khác của cơ thể. Mỗi ngày, trung bình một người trưởng thành cần khoảng 1.000mg canxi. Tuy nhiên không nên bổ sung quá nhiều canxi vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.