Bị trào ngược dạ dày, ăn gì cho khỏe?

Nguyễn Như Quỳnh
Chuối, đu đủ, dưa hấu... là những loại quả bạn nên bổ sung ngay nếu bị trào ngược dạ dày (hay còn gọi là ợ hơi, ợ chua).

Nguyên nhân của ợ hơi, ợ chua

Thực quản là một ống thẳng do nhiều lớp mô và cơ tạo thành. Bình thường, nó có thể giãn nở để tạo ra những đợt sóng nhu động đưa thức ăn từ miệng xuống dạ dày. Ở đáy thực quản có một cơ vòng hoạt động như một cái van. Lúc chúng mình nuốt thức ăn, cơ vòng này sẽ mở ra để đưa thức ăn xuống dạ dày. Sau đó, nó sẽ đóng lại nhằm ngăn không cho các chất chứa trong dạ dày trào ngược lên. Khi cơ vòng hoạt động không tốt thì acid và thức ăn từ dạ dày sẽ trào ngược lên thực quản gây ra tình trạng ợ hơi, ợ chua đấy các bạn ạ.

Tác hại của ợ chua, ợ hơi

Ợ hơi, ợ chua là những biểu hiện ban đầu của bệnh trào ngược dạ dày, nếu không chữa trị kịp thời sẽ dẫn đến những tình trạng nguy hiểm hơn teen nhé:

- Gây viêm thực quản với nhiều mức độ khác nhau, loét thực quản, hẹp thực quản.

- Acid do trào ngược kéo dài có thể kích thích họng gây viêm họng, viêm thanh quản làm khàn tiếng kéo dài, bị hít vào phổi gây viêm phổi hít. Một số trường hợp có thể có triệu chứng của bệnh suyễn.

- Một số ít có thể bị thực quản Barrett’s là một dạng biến đổi tế bào ở thực quản thành tế bào bình thường khác nhưng chỉ có ở ruột. Nó là nguyên nhân gây ung thư thực quản về sau.

- Và nếu tình trạng này kéo dài quá lâu, thậm chí, có thể gây tổn thương phổi vĩnh viễn như xơ hóa phổi hoặc dãn phế quản nếu không được điều trị.

Sử dụng thực phẩm gì để hạn chế chứng ợ hơi, ợ chua?

1. Chuối

Chuối rất dồi dào kali, chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật.

Chất xơ trong chuối giúp cải thiện tiêu hóa, giảm bớt trào ngược, ợ chua.

2. Đu đủ

Đu đủ có tác dụng ngừa bệnh tim, tiểu đường, ung thư, hen suyễn, giúp xương chắc khỏe.

Loại trái này chứa vitamin K, beta-carotene, canxi, vitamin A. Đu đủ còn chứa enzyme tên là papain giúp tăng cường tiêu hóa, giảm ợ chua.

3. Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin A, axít amin.

Vì chứa lượng nước lớn, dưa hấu còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể đủ nước, trung hòa lượng acid trong bao tử để giảm ợ chua.

4. Sung

Chất xơ trong sung hỗ trợ hoạt động của ruột và hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, ăn sung có thể phòng ngừa bệnh táo bón.

5. Táo

Táo rất giàu vitamin A, C, D, B-16, B-12, canxi, sắt, magiê... giúp tăng cường tiêu hóa, điều hòa hoạt động của ruột, giảm bớt lượng acid và làm dịu bao tử.

6. Đào

Đào chứa canxi, sắt, magiê, vitamin A, B6, B12, C.

Đào còn chứa rất ít acid, có lợi cho người bị ợ chua. 

Khải Nguyên

 

 

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Bị trào ngược dạ dày, ăn gì cho khỏe? tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

Vinamilk thắng lớn tại giải thưởng Đổi mới sáng tạo ngành sữa toàn cầu 2026

Tại World Dairy Innovation Awards 2026 (Giải thưởng Đổi mới sáng tạo ngành Sữa toàn cầu 2026) diễn ra trong khuôn khổ Hội nghị Sữa toàn cầu tại Barcelona (Tây Ban Nha), vượt qua nhiều tên tuổi lớn của ngành sữa thế giới, Vinamilk đã giành 5 giải thưởng từ 17 đề cử lọt vào vòng chung kết. Theo ông Richard Hall, Chủ tịch Global Dairy Congress và World Dairy Innovation Awards, đây là một kỳ tích chưa có tiền lệ trong suốt 20 năm tổ chức trao giải.

4 bữa sáng giúp sĩ tử giữ tỉnh táo trước giờ thi

Những ngày thi quan trọng đang đến gần. Bên cạnh việc ôn tập kiến thức, một bữa sáng đủ chất cũng là "trợ thủ" giúp các sĩ tử duy trì sự tập trung, giữ tinh thần tỉnh táo và có thêm năng lượng để hoàn thành tốt bài thi.

Thành phố Hồ Chí Minh tăng cường kiểm soát bữa ăn học đường

Với hơn 2,5 triệu học sinh đang theo học tại khoảng 3.500 cơ sở giáo dục, TP. Hồ Chí Minh hiện là địa phương có nhu cầu tổ chức bữa ăn bán trú thuộc nhóm lớn nhất cả nước. Vì vậy, câu chuyện an toàn thực phẩm trong trường học đang được các ngành chức năng đặc biệt quan tâm, nhất là sau nhiều đợt tăng cường kiểm tra bếp ăn tập thể và nguồn cung thực phẩm thời gian gần đây.

Vinamilk cùng chung tay vì một mùa hè hạnh phúc, an toàn cho trẻ em Việt Nam

Đằng sau những kỳ nghỉ hè tưởng chừng thư giãn là không ít băn khoăn của phụ huynh về việc làm sao để con vừa an toàn, vừa có cơ hội phát triển trong bối cảnh môi trường số ngày càng phức tạp. Hướng đến Ngày Quốc tế thiếu nhi (1/6) năm nay, Vinamilk  đã đồng hành cùng nhiều hoạt động ý nghĩa, góp phần biến mùa hè thành hành trình trưởng thành của các em.

Vinamilk mang câu chuyện 50 năm đến triển lãm chuyên ngành sữa lớn nhất Việt Nam

Không chỉ là không gian trưng bày sản phẩm, gian hàng Vinamilk tại chuỗi triển lãm chuyên ngành sữa – kem – trà sữa và thức uống hiện đại năm 2026 thu hút đông đảo khách tham quan, khi biến hành trình 50 năm phát triển thành trải nghiệm đa giác quan, nơi người tiêu dùng có thể trực tiếp “chạm” vào câu chuyện thương hiệu.