Thịt heo cuộn rau củ đánh bay cảm giác ngán thịt ngày hè

Thịt heo luôn là thực phẩm được các mama lựa chọn cho bữa cơm gia đình bởi nó không chỉ phổ biến, giá cả phải chăng mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo các phân tích của chuyên gia dinh dưỡng, trong thịt heo có chứa nhiều vitamin nhóm B như thiamin, riboflavin, niacin cùng một số khoáng chất như kẽm, kali, sắt ở dang dễ hấp thụ.

Nguồn phong phú của các vitamin và khoáng chất mà thịt heo mang lại rất tốt cho sự phát triển của các teen. Vitamin B12 chỉ tìm thấy trong thịt động vật rất quan trọng cho sự hình thành máu và chức năng của não bộ. Vitamin B3 (niacin) tham gia vào các quá trình chuyển hóa và tốt cho sự tăng trưởng. Hàm lượng kẽm rất lớn trong thịt heo giúp ấy có hệ thống miễn dịch đảm bảo và bộ não khỏe mạnh.

Đặc biệt, thịt heo cung cấp một lượng lớn protein chất lượng cao nên rất tốt cho sự phát triển cơ bắp, sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể trong thời kỳ các ấy đang lớn đấy.

Tuy nhiên, ăn thịt heo thường xuyên, nhất là vào ngày hè, sẽ khiến các ấy cảm thấy chán ăn. Hôm nay thieunien.vn sẽ mách cho ấy cách chế biến món thịt heo cuộn rau củ đảm bảo khi ăn sẽ thấy cực ngon và rất lạ miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 6 miếng thịt heo thái lát mỏng để cuộn

- 18 quả đỗ, 1 củ cà rốt, một quả ớt chuông

- Bột mì, muối, tiêu, xì dầu, đường, nước lọc

Cách chế biến 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cà rốt thái miếng nhỏ, dài khoảng 8-10cm. Ớt chuông bỏ hạt, thái thành các miếng dọc dài theo thân quả. Đỗ nhặt rồi rửa sạch.

- Đun sôi một nồi nước, cho cà rốt, ớt chuông, đỗ vào chần sơ qua trong 2 phút rồi vớt ra cho vào nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo.