10 đặc sản là niềm tự hào của người "sành ăn" Hải Phòng

Phan Thu Trang
Người Hải Phòng nổi tiếng với "3 sành": sành điệu, sành ăn, sành chơi. Thật vậy, dù đi đâu cũng người Hải Phòng cũng rất tự hào với những đặc sản quê mình.

1. Bánh đa cua

Cùng với hoa phượng đỏ, bánh đa cua chính là đặc sản nổi tiếng nhất của đất cảng. Chỉ cần mường tượng ra mùi thơm của nước dùng đậm vị cua, mùi tóp mỡ hành phi hay chả lá lốt, chả cá là những ai đã từng thưởng thức bánh đa cua đều nhớ Hải Phòng da diết. Một vài địa điểm ăn bánh đa cua nổi tiếng phải kể đến: Bánh đa cua Kỳ Đồng, bánh đa trước cổng viện Da liễu, Bánh đa cua cô yến, bánh đa nồi đất Chùa Hàng...

2. Bánh bèo

Bánh bèo đậm đà, nước chấm thơm phức, giá từ 15 - 20k/ suất. Địa chỉ: chợ Lương Văn Can, chợ Cát Bi, phố Lê Đại Hành, phố Chu Văn An.

3. Bánh đúc tầu

Bánh đúc tầu có lớp bánh đúc dẻo quánh mềm thơm, lớp su hào thái hạt lựu cùng tôm khô, thịt ba chỉ, mộc nhĩ béo bùi. Giá chỉ 10k/bát nhưng ăn rất "đã đời".

4. Chè nóng quẩy

Chè nóng dẻo quánh, nóng hổi ăn kèm dừa nạo sợi và quẩy cắt nhỏ ngon "không tưởng" luôn ấy. Vào mùa đông, cứ ghé chợ Ga, chợ Cố Đạo, chợ Cát Bi... là dễ dàng được thưởng thức món ngon ngọt ấm lòng này. Cũng chỉ 10k/ bát đầy ú ụ thôi nhé.

5. Gà tần thuốc bắc

Gà tần ở đây thường ăn kèm trứng vịt lộn, chỉ 20k/ bát đầy, thịt gà ta thơm, mềm mà không bị bở, ngon lắm luôn ấy. 

6. Sủi dìn

Sủi dìn viên nhỏ như bánh trôi nước ấy, nhân bằng vừng đen và dừa dạo băm nhuyễn, 1 bát 15k tầm 5-6 viên tròn, ăn vừa miệng, rất hấp dẫn.

7. Bánh cuốn nóng

 Bánh cuốn nhân đậm đà, hành phi thơm nức cùng nước chấm bằng nước xương ninh rất đặc biệt. Đây là bữa sáng điểm 10 của rất nhiều người dân "sành ăn" Hải Phòng.

8. "Thiên đường chè bánh, ngõ 186 Cát Dài

Thiên đường chè bánh với hàng chục món bánh quà quê, từ dân dã đến những món bánh nhập ngoại. Quán đã mở bán được vài năm nay mà chưa bao giờ thấy vắng khách.

9. Ốc

1 quán ốc có tới hơn 40 loại ốc, nhiều rổ ốc còn sống tươi nguyên trông thật đã mắt. Quán ngon: Ốc Thủy Dương Lạch Tray, ốc nóng 269 Lê Lợi, ốc chợ Cát Bi...

10. Bún cá

Đặc sản số 1 Hải Phòng chính là bún cá dọc mùng, ăn mát ruột, thanh thanh thật ngon.

Linh Trang

(Theo: Bánh bèo chợ Đổ)

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết 10 đặc sản là niềm tự hào của người "sành ăn" Hải Phòng tại chuyên mục Món ngon của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Món ngon khác

Dẻo thơm chè lam xứ Đoài

Dịp Tết, nếu về xứ Đoài (vùng đất phía Tây Hà Nội), bạn sẽ được thưởng thức món bánh chè lam mộc mạc, dung dị nhưng đầy đủ hương vị: Thơm dịu của bột nếp, ngọt ngào của mật mía, cay nồng của gừng và bùi ngậy của lạc...

Tới Phú Thọ nhớ ăn bún cọ

Phú Thọ là vùng đất của “rừng cọ, đồi chè”. Đời sống của người dân nơi đây gắn bó với cây cọ bao đời nay. Lá cọ được dùng để lợp mái nhà, làm quạt, chổi, nón, mành; thân cọ làm ván sàn, cột nhà; còn quả cọ là nguyên liệu không thể thiếu của nhiều món ăn. Để tớ kể các bạn nghe...

"Trend tiếp nối trend" - Điểm mặt những món quen

Các "nhà ẩm thực đường phố" liệu còn nhớ, cách đây không lâu, bánh đồng xu phô mai trở thành món ăn vặt làm mưa làm gió trên khắp các con phố. Sau đó là sự xuất hiện lần lượt của bánh trứng lòng đào, trà chanh giã tay, trà sữa vân nam và bây giờ là lạp xưởng nướng đá.