Có nhiều nguyên nhân gây ra khiến bạn căng thẳng như bị điểm kém, bị bố mẹ mắng, gặp cảm xúc tiêu cực vì thất vọng, tức giận, sợ hãi,… Nếu bạn thường xuyên ở trong trạng thái cảm xúc kém như vậy sẽ làm các chất độc hại đi vào máu, khiến cơ thể mệt mỏi, ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, cân nặng, cản trở chức năng nội tạng, và làm tăng lượng đường huyết.
Nghiên cứu khoa học cho thấy chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng trong việc giúp cơ thể ứng phó với stress. Nếu bạn đang trong trạng thái căng thẳng, hãy bổ sung những loại thực phẩm sau:
Bắp cải
Bắp cải là loại rau có nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào cùng vitamin A, C, E và khoáng chất. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do được hình thành trong quá trình sinh sống của cơ thể. Ngoài ra chúng còn giúp chuyển đổi tryptophan thành serotonin và do đó góp phần thúc đẩy tâm trạng trở nên thoải mái, vui vẻ hơn.
Quả mâm xôi, dâu tây, và việt quất
Nếu thiếu vitamin C hệ thống miễn dịch bị suy yếu và tăng cảm giác căng thẳng và mệt mỏi. Trong khi đó, quả mâm xôi, dâu tây, và việt quất lại rất giàu vitamin C. Bổ sung chúng mỗi ngày giúp bạn giảm đáng kể cảm giác căng thẳng.
Dưa chuột
Dưa chuột là thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời và có tác dụng thanh lọc ruột và gan. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin (vitamin A, B và C), và khoáng chất (canxi, phốt pho và sắt) có tác dụng kỳ diệu đối với làn da. Khi làn da được chăm sóc đúng cách có thể giúp cân bằng nội tiết tố, cải thiện tâm trạng, đánh bại căng thẳng và mang lại sức khỏe tràn đầy sức sống.
Măng tây
Chất chống oxy hoá dồi dào trong măng tây giúp gan hoạt động ở mức tối ưu. Bất cứ thứ gì tác động tích cực đến gan đều có tác động tích cực đến tâm trạng và khả năng ứng phó với căng thẳng.
Hạnh nhân
Hạnh nhân rất giàu magiê, đây là chất đặc biệt quan trọng trong quá trình chuyển hóa các axit béo thiết yếu. Nếu lượng magiê sụt giảm có thể dẫn đến thần kinh căng thẳng, lo lắng, khó chịu và mất ngủ. Khi ăn hạnh nhân, chúng ta bổ sung đáng kể lượng magiê thiếu hụt cho cơ thể.
Hạt hướng dương và hạt vừng
Hạt hướng dương và hạt vừng không chỉ là nguồn thức ăn giàu kali mà còn rất giàu vitamin B (đặc biệt là B6, và axit pantothenic) và kẽm. Các chất này đóng vai trò quan trọng với sức khỏe của tuyến thượng thận. Bằng chứng cho thấy rằng trong thời gian căng thẳng, mức độ của các chất dinh dưỡng này bị giảm mạnh.
Gạo lứt
Gạo lứt và các loại đậu chứa nhiều vitamin B cần thiết cho hệ thần kinh hoạt động và giảm các tác động của căng thẳng.
Tỏi
Tỏi có chứa một chất hóa học giải độc mang tên allicin, một loại kháng sinh mạnh có khả năng kháng virus, kháng nấm cũng như giảm cholesterol, hạ huyết áp và có tác dụng cải thiện tâm trạng.
Quả bơ
Bơ là loại trái cây chứa hàm lượng lớn sắt và đồng. Đây là các chất có tác dụng tái tạo hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu, một nguyên nhân rất phổ biến gây ra mệt mỏi và giảm khả năng chống chọi với căng thẳng của cơ thể.
Các loại thảo mộc
Hoa anh thảo: khi bị căng thẳng, cơ thể sẽ cảm thấy khó hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Hoa anh thảo có tác dụng hỗ trợ tuyến thượng thận bằng cách hỗ trợ quá trình đồng hóa các vitamin như vitamin B5, E, C.
Trà thảo mộc: Các loại trà có nguồn gốc từ hoa, lá, hạt, thân, cành và rễ của cây rất hiệu quả trong việc giảm bớt các triệu chứng gây căng thẳng. Chúng chứa các chất tự nhiên nuôi dưỡng hệ thống thần kinh trung ương và ngoại biên. Bạn có thể chọn các loại trà thảo mộc như: trà hoa cúc, trà cam thảo, trà bạc hà.
Tảo: chứa khoảng 60% protein và tất cả tám loại axit amin thiết yếu. Các nghiên cứu cho thấy khi dùng tảo, kết quả học tập của nhiều bạn được cải thiện đáng kể.
Giá đỗ, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt
Nghiên cứu cho thấy khi mức độ căng thẳng trong máu tăng cao khi magiê bị cạn kiệt. Trong khi, giá đỗ, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt có chứa magiê, góp phần giảm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi cho cơ thể.
