1. Sinh tố dâu - kiwi
Với hàm lượng vitamin, khoáng chất tự nhiên đa dạng, phong phú, kiwwi và dâu tây là hai loại quả vừa bổ dưỡng cho sức khỏe lại vừa là “thần dược” giúp bạn có làn da đẹp ngay từ bên trong đấy.
Đây là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn bảo vệ sức khỏe và chăm sóc vẻ đẹp làn da của mình đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng này đấy nhé.
Chuẩn bị:
- 200g dâu; 100g kiwi; 100ml nước; 2 cốc đá
Cách làm:
- Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng 15 phút cho đảm bảo, vớt ra rổ, để ráo, chẻ làm 4
- Kiwi gọt vỏ, thái miếng.
- Chanh tươi lấy nước cốt.
- Để lại một ít dâu tây đã được chẻ nhỏ riêng ra dùng để trang trí cho món sinh tố kiwi dâu tây thêm phần hấp dẫn, cho phần dâu tây còn lại, kiwi đã thái nhỏ, sữa tươi có đường, sữa đặc, mật ong, nước cốt chanh tươi vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn.
- Có thể cho thêm bất cứ thành phần nào bạn thích để phù hợp khẩu vị hơn, nếu yêu thích vị chua bạn có thể cho thêm nước cốt chanh tươi, hay nếu muốn dùng ngọt hơn bạn có thể cho thêm sữa đặc có đường nhé.
- Rót sinh tố kiwi dâu tây ra ly, ở mỗi ly bạn cho thêm một vài miếng dâu tây đã thái nhỏ, đá bào vừa đủ dùng là đã có thể thưởng thức ngay món sinh tố vừa ngon, vừa hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng này rồi. Đừng quên trang trí bên trên ly sinh tố 1 lát kiwi thái mỏng cho đẹp mắt nữa đấy.
2. Sinh tố xoài - dứa
Nghiên cứu khoa học chứng minh rằng, ăn một cốc sinh tố xoài mỗi ngày có thể đáp ứng 2/3 vitamin A cần thiết cho cơ thể để chống các bệnh về mắt như quáng gà, tăng cường thị lực.
Vitamin C trong xoài giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, các vi chất dinh dưỡng như kali, magie, ...và các vitamin nhóm B giúp phòng chống bệnh não và hỗ trợ hoạt động của hệ tuần hoàn, chức năng tạo máu.
Chất xơ và các enzym có trong sinh tố xoài giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Đặc biệt những người thường xuyên táo bón, kiết lỵ...có thể tìm đến xoài như một loại "thuốc tự nhiên" cực kỳ hiệu quả.
Tác dụng của sinh tố xoài tương tự như xoài nguyên quả, tuy nhiên sau khi xay nhuyễn các nguyên liệu, dạ dày và hệ tiêu hóa sẽ không phải làm việc nhiều để hấp thụ chất dinh dưỡng.
Chuẩn bị:
- 200g xoài; 100g dứa; 100ml nước; 2 cốc đá
Cách làm:
- Sau khi chọn mua được những quả xoài và dứa tươi, ngon, bạn tiến hành rửa sạch. Với xoài, bạn gọt vỏ, cắt lấy phần thịt, bỏ hạt và những chỗ nhiều xơ; còn với dứa, bạn cũng gọt vỏ, bỏ mắt và lõi của nó đi nhé.
- Cách xay sinh tố xoài dứa cũng giống với hầu hết các loại sinh tố khác nên chắc hẳn bạn sẽ không cảm thấy có gì là khó khăn cả. Sau khi sơ chế xoài và dứa xong, bạn cho tất cả vào cối xay sinh tố, bấm nút xay cho thật nhuyễn trong khoảng 2 – 3 phút.
- Sau đó, bạn cho đá và sữa tươi vào cùng rồi xay thêm lần nữa để các nguyên liệu hòa trộn đều với nhau và tạo thành một hỗn hợp sinh tố sánh, mịn.
- Chỉ cần vài phút thôi là bạn đã có ngay một hốn hợp sinh tố thơm ngon rồi. Cuối cùng, bạn chỉ việc đổ hỗn hợp ra ly, trang trí thêm miếng xoài, miếng dứa lên miệng ly cho đẹp mắt và bắt đầu thưởng thức ly sinh tố tuyệt vời này.
Trong những ngày hè nóng nực mà được thưởng thức một cốc sinh tố như thế thì còn gì tuyệt vời hơn. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua loại đồ uống này trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày cho mình và gia đình nhé. Chúc bạn thành công!
Minh Trang
