Cholesterol là thành phần quan trọng giúp xây dựng tế bào khỏe mạnh. Tuy nhiên, cơ thể tồn tại hai loại cholesterol: HDL (tốt) và LDL (xấu). Nếu HDL giúp duy trì hoạt động bình thường của các cơ quan, thì LDL lại có thể tích tụ trong thành mạch, gây ra mỡ máu cao và làm tăng nguy cơ bệnh tim.
Để giảm LDL và tăng HDL, bên cạnh lối sống lành mạnh, việc bổ sung thực phẩm phù hợp – đặc biệt là trái cây – có thể hỗ trợ đáng kể. Dưới đây là 5 loại trái cây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:
1. Táo - Trái cây “đa năng” chống mỡ máu cao
Táo giàu chất xơ hòa tan (pectin) và polyphenol – hai thành phần giúp giảm cholesterol LDL hiệu quả. Trung bình một quả táo cung cấp khoảng 3–7g chất xơ, hỗ trợ làm sạch thành mạch, ngăn ngừa tích tụ mỡ xấu. Không chỉ tốt cho tim mạch, táo còn giúp kiểm soát cân nặng và tăng cảm giác no lâu.
2. Quả bơ “Người hùng” của chất béo lành mạnh
Bơ chứa nhiều axit oleic – một loại chất béo không bão hòa đơn giúp kiểm soát cholesterol. Một quả bơ khoảng 150g chứa gần 15g chất béo tốt, có khả năng làm giảm LDL và tăng HDL. Bơ cũng là nguồn cung vitamin E, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch. Bạn có thể ăn bơ tươi, làm salad, sinh tố hoặc ăn kèm bánh mì.
3. Quả mọng
Việt quất, dâu tây, mâm xôi... đều chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống viêm, giảm nguy cơ bệnh tim. Các hoạt chất sinh học trong quả mọng cũng giúp làm giảm cholesterol và cải thiện độ đàn hồi của mạch máu. Một nắm quả mọng mỗi ngày là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe.
4. Cam, chanh - Trái cây họ cam quýt “2 trong 1”
Không chỉ tăng cường vitamin C, trái cây họ cam quýt còn giàu chất xơ, giúp điều chỉnh mức cholesterol. Chúng hỗ trợ tăng HDL và giảm LDL, đồng thời làm giảm triglyceride – một yếu tố quan trọng gây mỡ máu cao. Uống nước cam nguyên chất hoặc ăn cam tươi sẽ giúp bạn vừa giải khát, vừa bảo vệ tim mạch.
5. Chuối - Nguồn kali tự nhiên giúp hạ huyết áp
Chuối chứa kali, vitamin C và magiê – bộ ba dinh dưỡng giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol. Loại quả này cũng rất dễ kết hợp trong bữa sáng và phù hợp với mọi độ tuổi. Một quả chuối mỗi ngày là thói quen đơn giản nhưng có lợi lâu dài cho tim mạch.
