Ăn hành tây mỗi ngày, sẽ giúp chúng ta tránh xa được bác sĩ. Dưới đây là những lý do vì sao hành tây tốt cho sức khỏe chúng ta, theo news.com.au:
 
Tăng cường miễn dịch
 
Một củ hành cung cấp từ 15-20% nhu cầu vitamin C hằng ngày cho người lớn. Chất dinh dưỡng thiết yếu này rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường và giúp giảm bớt các triệu chứng của mùa lạnh.
 
Năng lượng thực vật
 
Hành tây cung cấp nhiều hợp chất thực vật như quercetin, giúp chống viêm, cũng như các hợp chất có chứa lưu huỳnh bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh ung thư và giúp loại bỏ các căng thẳng trên cơ thể chúng ta khỏi các yếu tố môi trường như tia UVB hư hại.
 
Tốt cho ruột
 
Hành tây chứa chất prebiotic giúp tiêu hóa và giúp hấp thu khoáng chất, bao gồm canxi, ma-giê và sắt.
 
Giảm cân
 
Với 75g hành tây mỗi ngày là lựa chọn thân thiện với vòng eo.
 
Sức khoẻ tim
 
Hành chứa đầy flavonoid - một loại chất chống oxy hoá được chứng minh làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
 
Theo Báo Thanh niên