Năm nay, thị trường bánh Trung thu không quá nhộn nhịp. Vào thời điểm này, trên các chợ mạng, chợ truyền thống hay dọc các tuyến phố, hình ảnh các quán bán bánh Trung thu không khó bắt gặp. Bánh với nhiều mẫu mã, kiểu dáng, hương vị… Một trong những dòng bánh Trung thu hút khách thời điểm này là bánh Trung thu mini tạo hình ngộ nghĩnh.
So với dòng bánh thông thường, bánh Trung thu tạo hình ngộ nghĩnh các con vật có trọng lượng khá nhỏ. Mỗi chiếc bánh chỉ nặng tầm 30 - 80gr.
Người bán thường bán theo sét 3, 4, 6, 9 chiếc/hộp chứ không bán lẻ và người tiêu dùng cảm thấy rất thích thú trước mỗi chiếc bánh lại có một hình khác nhau. Giá của bánh này loại nhỏ khoảng 7.000 – 8.000 đồng/cái, to hơn dao động từ 15.000 - 50.0000 đồng/bánh tùy theo kích cỡ và mẫu mã của bánh.
Giá của bánh trung thu ngộ nghĩnh này khá mềm, chỉ từ vài ngàn đến vài chục ngàn đồng và thường được bán theo set.Chị Nguyễn Thị Thảo – chuyên làm bánh handmade cho biết, những chiếc bánh trung thu tạo hình con vật ngoài diện mạo độc đáo, nhân cũng được làm đủ các vị như khoai môn, đậu xanh, thập cẩm, lá dứa, chocolate... Loại bánh trung thu hoạt hình chủ yếu hướng đến trẻ nhỏ. Các chị em công sở, doanh nghiệp… mua về tặng đối tác và các cháu nhỏ.
"Mấy năm nay lượng khách đặt bánh trung thu ngộ nghĩnh rất nhiều. Đến thời điểm này, gia đình tôi cũng đã nhận được vài chục đơn làm bánh trung thu tạo hình con vật. Mỗi đơn thường vài chục đến cả trăm chiếc để họ mang đi tặng các em nhỏ" – chị Thảo chia sẻ.
Bánh trung thu được tạo hình các nhân vật hoạt hình mà các bạn nhỏ yêu thích
Theo chị Bùi Thị Hà ở La Khê (Hà Đông, Hà Nội), từ đầu tháng đến giờ, chị cũng đã bán đến cả 1000 chú lợn nặn tay, chưa kể đơn đặt hàng từ nay đến đúng Tết Trung thu.
Những chiếc bánh trung thu ngộ nghĩnh kích thước nhỏ, chỉ bằng khoảng 1/4 của chiếc bánh truyền thống. Để có thể tạo ra những chiếc bánh trung thu khiến trẻ em thích mê thế này, người thợ bánh phải thực hiện thủ công hoàn toàn. Bánh được làm handmade nên các tiểu thương khuyến cáo người tiêu dùng cần chú ý đến thời hạn sử dụng. Thời hạn sử dụng của bánh khá ngắn, chỉ khoảng 5 - 10 ngày.
Bánh trung thu tạo hình đủ các con vật đáng yêu được người thợ làm bánh nặn thủ công. Ảnh: FB
