Sữa không phải là lựa chọn tốt nhất để cung cấp lượng canxi mỗi ngày cho cơ thể. Bởi nguồn sữa hữu cơ từ sữa bò không được xử lý hoocmoon hoặc thuốc kháng sinh và ít chế biến, điều đó không hề tốt cho sức khỏe của trẻ.
Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn những thực phẩm có nguồn canxi lành mạnh giúp duy trì sự chắc khỏe của xương, răng.
Hãy cùng điểm danh những thực phẩm giúp bạn tăng chiều cao vùn vụt nhé:
1. Đậu nành
Trong tất cả các loại thực phẩm giúp tăng chiều cao, đậu nành có hàm lượng protein cao nhất. Các protein tinh khiết có chứa trong đậu nành có thể giúp cải thiện các mô và hệ xương.
Đậu nành sau khi trải qua nhiều công đoạn chế biến trở thành đậu phụ làm cho lượng canxi có trong đậu nành đã được "giã" nhỏ ra nên rất dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.
Canxi trong miếng đậu cao hơn nước đậu khoảng 7 lần. Dùng đậu phụ miếng để thay cho thịt, xào nấu cùng các loại rau sẽ tăng hiệu quả hấp thụ canxi hơn.
Muốn tăng chiều cao, ấy nên bổ sung 50g đậu nành mỗi ngày. Đậu nành rẻ, dễ mua, tốt cho những bạn muốn phát triển chiều cao nhanh. Để cao thêm một vài centimet, ấy nên sử dụng cách này ngay lập tức nhé.
2. Cải xoăn
Cải xoăn chứa nhiều canxi và chất dinh dưỡng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một cốc sinh tố cải xoăn có thể cung cấp cho ấy khoảng 90mg canxi, một đĩa salad cải xoăn có thể chưa 315 mg canxi. Lượng canxi trong cải xoăn có nhiều hơn hẳn so với canxi trong một ly sữa mà ấy uống mỗi ngày.
Không chỉ thế, cải xoăn còn rất giàu mangan và phốt pho, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xương chắc khỏe.
3. Cá chạch
Chạch chứa hàm lượng canxi cao hơn khoảng 6 lần cá chép, khoảng hơn 10 lần so với bạch tuộc.
Cách ăn tăng hàm lượng canxi mạnh mẽ nhất chính là nấu chạch với đậu phụ. Khi hai thực phẩm giàu canxi nấu cùng nhau sẽ làm tăng khả năng hấp thụ canxi lên rất nhiều.
4. Bột yến mạch
Trong số nhóm hạt ngũ cốc, yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất, hơn gạo trắng khoảng 7,5 lần. Mặc dù tỷ lệ hấp thụ canxi trong yến mạch được xem là thấp hơn so với canxi trong sữa, nhưng đây là thực phẩm hữu ích cho việc phòng bệnh thiếu hụt canxi.
Ấy có thể nấu cháo yến mạch cùng hạt vừng đen sẽ giúp bổ sung canxi tốt hơn nhé.
Trâm Anh
