Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng

Bảo Bối
Chỉ vài bước đơn giản, bạn dễ dàng hoàn thành những que kem thơm mát giải nhiệt ngày nóng. 2 công thức dưới đây là gợi ý hoàn hảo để tín đồ ẩm thực trổ tài.

Kem que dâu tây, phúc bồn tử

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 1

Nguyên liệu:

600 g sữa chua

80 g đường bột

2 muỗng canh nước cốt chanh

250 g dâu tây

100 g phúc bồn tử (quả mâm xôi)

Cách làm

Bước 1:

Trong bát lớn, đánh đều sữa chua, đường bột và nước cốt chanh.

Chia đều 1-2 muỗng canh hỗn hợp sữa chua giữa các khuôn kem que.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 2

Bước 2:

Tiếp theo, chia hỗn hợp sữa chua còn lại thành hai nửa bằng nhau.

Thêm dâu tây vào một nửa và phúc bồn tử vào nửa kia.

Xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 3

Bước 3:

Chia đều hỗn hợp sữa chua dâu tây cho một nửa khuôn kem que và hỗn hợp sữa chua phúc bồn tử vào các khuôn còn lại.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 4

Đặt một que kem vào mỗi khuôn rồi chuyển vào tủ đông.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 5

Để kem que đông lạnh ít nhất 4-5 giờ là có thể thưởng thức.


Kem que sữa chua Mandarin

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 6

Nguyên liệu

425 g cam hoặc quýt ngâm đóng hộp

10 g đường vani

80 g sữa chua nguyên chất

50 ml kem sữa béo

Cách làm

Bước 1:

Để ráo quýt và xay nhuyễn trong cốc đong cùng với đường vani.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 7

Bước 2:

Thêm sữa chua nguyên chất vào khuấy đều.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 8

Bước 3:

Đánh kem sữa béo đến khi bông cứng và cho vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 9

Bước 4:

Đổ hỗn hợp vào các khuôn đựng kem que.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng - Ảnh 10

Để đông ít nhất 4-5 giờ rồi thưởng thức.

(Theo Tri Thức Trực Tuyến)

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng tại chuyên mục Món ngon của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Món ngon khác

Hương vị Tết xưa: Chua ngọt vị mứt me

Ngày nay, các món bánh, mứt, kẹo ngày Tết vừa đẹp về hình thức vừa phong phú về hương vị. Nhưng có một số món kẹo, mứt dân dã từ xa xưa vẫn không thể thiếu khi Tết đến xuân về trong mỗi gia đình.

Dẻo thơm chè lam xứ Đoài

Dịp Tết, nếu về xứ Đoài (vùng đất phía Tây Hà Nội), bạn sẽ được thưởng thức món bánh chè lam mộc mạc, dung dị nhưng đầy đủ hương vị: Thơm dịu của bột nếp, ngọt ngào của mật mía, cay nồng của gừng và bùi ngậy của lạc...

Tới Phú Thọ nhớ ăn bún cọ

Phú Thọ là vùng đất của “rừng cọ, đồi chè”. Đời sống của người dân nơi đây gắn bó với cây cọ bao đời nay. Lá cọ được dùng để lợp mái nhà, làm quạt, chổi, nón, mành; thân cọ làm ván sàn, cột nhà; còn quả cọ là nguyên liệu không thể thiếu của nhiều món ăn. Để tớ kể các bạn nghe...