Cá hồi
Giá trị dinh dưỡng của loài cá này khá ít calorie, nhiều omega-3, omega-6, các axít béo có lợi, protein, magie, kali, selen và tất cả vitamin nhóm B.
Tác dụng giúp cơ thể và não bộ hoạt động trơn tru, cải thiện sức khỏe và làm giảm nguy cơ mắc nhiều chứng bệnh nghiêm trọng như tim mạch, rối loạn tinh thần, trầm cảm, ... Ăn cá hồi ít nhất 1 hay 2 lần một tuần là một ý tưởng hay, bởi vì như thế bạn có thể hấp thu được tất cả những omega-3 mà cơ thể (và bộ não) rất cần.
Cá mòi
Giá trị dinh dưỡng trong cá mòi là giàu omega-3, các loại vitamin, khoáng chất và protein.
Tác dụng của loài cá này tăng cường sức khỏe tim mạch, sức đề kháng và ngừa bệnh tật. Nên ăn ít nhất 1 hay 2 lần mỗi tuần, có thể ăn cả xương, da, tạng và não của loài cá đầu bé này. Cá mòi có chứa hầu như tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, mỗi loại một ít, và khá gần với điểm hoàn hảo khi nhìn từ khía cạnh dinh dưỡng. Cũng như những loại cá béo khác, cá mòi cũng rất giàu omega-3 có lợi cho tim.
Cá tuyết
Được xem là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới, loại cá này là nguồn cung cấp đáng kể vitamin B12 và a xít béo omega-3.
Cá tuyết là sự thay thế tốt nhất cho protein từ thịt và chống lại nhiều loại bệnh khác nhau. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh những người ăn cá có tình trạng sức khỏe tim tốt và có ít rủi ro bị đau tim hơn so với những người không ăn cá.
Cá trích
Cá trích là cá nhiều dầu và trong dầu cá có chứa rất nhiều Omega-3 thường được biết tới là dạng axit béo sản xuất ra DHA, một chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, tăng cường sức khỏe não bộ. Omega-3 giúp điều chỉnh huyết áp. Omega-3 đem lại những bảo vệ tích cực đối với các bệnh nhân tim mạch. Cá trích là nguồn cung cấp dầu cá dồi dào, đặc biệt là giàu lượng axit béo Omega-3. Ngoài ra cá trích còn cung cấp vitamin D rất tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, cá trích là một trong các loại cá mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên dùng.
Cá rô phi
Cá rô phi là nguồn giàu có của các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, trong đó có một lượng đáng kể protein, axit béo omega-3, selen, phốt pho, kali, vitamin B12, niacin, vitamin B6 và axit pantothenic. Protein là yếu tố tạo hình chính của cơ thể, liên quan trực tiếp đến quá trình tăng trưởng và phát triển của các cơ quan, các màng tế bào và cơ bắp.
Dung Xa (Tổng hợp)
