Shashlik
Thực ra đây là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam bởi chúng chính là món thịt xiên nướng. Tuy nhiên, điểm khác biệt của shashlik là phần sốt ướp thịt đặc trưng, có thể là rượu vang, giấm hay nước ép từ quả lựu nên phần thịt sẽ có cả vị ngọt của thịt và vị sốt hoa quả thơm nồng. Shashlik là biểu tượng của nền ẩm thực đường phố Moscow. Nếu tới thành phố này chơi, hãy dừng chân tại một gian hàng nhỏ bên đường và thưởng thức một xiên thịt nướng thơm ngon nhé.
Bánh Pirozhki
Thêm một món ăn tương tự với người dân nước ta, Pirozhki khá giống với chiếc bánh mì ngọt nhân ruốc mà các bạn học sinh ăn mỗi sáng. Lớp vỏ của Pirozhki được làm từ bột mì, khi nướng chín toả mùi thơm phức. Phần nhân thì vô cùng đa dạng, nếu bạn thích nhân ngọt thì có thể thử vị khoai tây, bắp cải, khoai lang,... còn nhân mặn có thể là thịt, phô mai, cá,... Chiếc bánh nhỏ xinh chỉ bằng bàn tay này sẽ là một món ăn nhẹ thú vị trong ngày.
Bánh Blin
Bánh Blin là dạng bánh crepe làm từ lúa mì và nướng trên chảo gang hoặc đá. Khi đến Moscow, du khách dễ dàng bắt gặp loại bánh này trên mọi nẻo đường, góc phố. Tuy phần vỏ không có gì đặc biệt nhưng phần nhân lại được phối hợp với nhiều loại nguyên liệu như cá hồi, phô mai, thịt,... tạo nên một món ăn hoà hợp, độc đáo và đa vị.
Shawarma
Sự sáng tạo của người Nga thể hiện ngay cả trong việc ăn uống. Từ chiếc bánh mì Kebab của Thổ Nhĩ Kì, họ đã biến tấu sang món Shawarma với sự hấp dẫn về mọi mặt. Du khách có thể chọn phần nhân là thịt lợn, thịt cừu, cá hồi, khoai tay, bắp cải,... và thậm chí là kem chua. Các phần nguyên liệu hỗ trợ hương vị cho nhau tạo nên một món ăn mang bản sắc của người Nga. Tuy cách chế biến nhìn có phần đơn giản nhưng thực tế chúng được tẩm ướp rất cầu kỳ, sau đó nướng hoặc rán giòn và cuộn lại trong lớp vỏ bánh thơm ngậy mùi vừng.
Chebureki
Đây là một trong những loại bánh lớn lên cùng lịch sử Moscow. Phần lớn du khách đến đây đều phải “thả tim” cho lớp vỏ bánh giòn xốp, béo ngậy và nhân thịt băm đậm vị. Những chiếc bánh Chebureki được bán tại các quán cafe hoặc hàng ven đường với mức giá khá rẻ.
Khoai tây nướng
Nếu như chúng mình thích ăn những củ khoai lang nướng bở tơi, chảy mật thì các bạn ở Nga lại cực chuộng các món ăn từ khoai tây, đặc biệt là khoai tây nướng. Món ăn này được chế biến rất cầu kỳ cùng với kem béo, phô mai, rau củ và các loại thịt cá. Đây quả là một món ăn ấm lòng trong những ngày đông giá rét tại xứ sở này.
Huệ Anh
