Nguyên liệu:
2 trái mướp
1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
1 nhánh con gừng xắt lát
1 muỗng cà phê bột ngô
hành tươi xắt khúc
1 trái ớt đỏ xắt sợi
1 muỗng cà phê dầu mè
hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
- Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Tỏi đập giập phi thơm với dầu, cho mướp vào, nêm gia vị vừa ăn.
- Xào lửa lớn, đảo nhanh tay.
Mướp xào tỏi là món ăn giản dị, giàu dinh dưỡng lại ngon miệng. Món ăn có vị ngọt thơm của tỏi và mướp. Món ăn này rất thích hợp chế biến thường xuyên trong các bữa cơm gia đình.
Minh Anh (tổng hợp)
