Nếu bạn ghét thịt, hãy bổ sung đạm bằng 4 thực phẩm này nhé

Nguyễn Như Quỳnh
Một số loại rau, củ cung cấp cho bạn chất đạm không hề kém thịt đấy!

1. Súp lơ

Súp lơ trắng là loại thực phẩm gần gũi được nhiều gia đình lựa chọn.

Hàm lượng chất đạm trong súp lơ trắng lên đến 2,05g/chén. Teen có thể dùng súp lơ trắng để luộc, xào với thịt hoặc cho vào các món súp bổ dưỡng cùng nấm, gà...

Súp lơ xanh cũng là loại rau chứa nhiều protein.

Cụ thể, một chén súp lơ xanh có lượng protein khoảng 4g cao hơn cả lượng protein trong súp lơ trắng. Bạn cũng có thể làm súp lơ xanh như chế biến các món ăn với súp lơ trắng.

2. Ngô ngọt (ngô Mỹ)

Ngô là một trong những ngũ cốc giàu giá trị dinh dưỡng.

Ngô ngọt có lượng vitamin, chất béo cao gấp 1-2 lần so với các loại ngô thông thường. Ngoài ra, trong ngô ngọt có các loại axit amin hữu ích với hàm lượng cao hơn 10 lần so với các giống ngô khác.

Bạn có thể ăn ngô ngọt bằng cách luộc, nướng hay cho vào nồi lẩu nhé.

3. Rau ngót

Trong rau ngót chứa hàm lượng protein đáng kể. Cụ thể 100g rau ngót có chứa 5,3g protein cao hơn cả súp lơ. 

Bên trong rau ngót ngoài đặc tính mát, chứa vitamin còn có chứa canxi, magie, B1, B2, B6. 

Teen có thể nấu rau ngót với thịt băm để tạo thành món canh bổ dưỡng lại giải nhiệt tốt vào mùa hè nhé.

4. Rau muống

Trong 100g rau muống có tới nhiều nhất hơn 3g đạm. Nếu bạn ăn 500g rau muống có thể cho vào cơ thể 16g đạm tương đượng 100g thịt ba chỉ.

Không chỉ chưa đạm, rau muống còn chứa các loại axit amin tốt cho cơ thể.

Với rau muống, pama có thể luộc, xào hay nấu canh để ăn vào mùa hè nóng nực nhé. 

Nuneo Lee

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Nếu bạn ghét thịt, hãy bổ sung đạm bằng 4 thực phẩm này nhé tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

4 thực phẩm quen thuộc có thể âm thầm gây hại cho gan

Gan là "nhà máy xử lý" rất quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, một số món ăn và đồ uống quen thuộc nếu sử dụng quá thường xuyên có thể khiến lá gan phải hoạt động nhiều hơn. Các bạn cùng tìm hiểu để xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh nhé!

3 cách đơn giản giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn

Canxi là dưỡng chất quan trọng giúp xương và răng chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ phát triển chiều cao trong tuổi lớn. Tuy nhiên, chỉ bổ sung canxi thôi chưa đủ, cơ thể còn cần những điều kiện phù hợp để hấp thu dưỡng chất này hiệu quả hơn.

Bữa ăn giúp giải nhiệt trong mùa hè

Mùa hè với những đợt nắng kéo dài thường khiến trẻ nhỏ rơi vào tình trạng uể oải, mất nước và đặc biệt là chứng biếng ăn tâm lý. Chính vì vậy, cần xây dựng thực đơn phù hợp, đảm bảo dinh dưỡng và giúp trẻ em giải nhiệt trong những ngày nóng.