Nếu bạn ghét thịt, hãy bổ sung đạm bằng 4 thực phẩm này nhé

Nguyễn Như Quỳnh
Một số loại rau, củ cung cấp cho bạn chất đạm không hề kém thịt đấy!

1. Súp lơ

Súp lơ trắng là loại thực phẩm gần gũi được nhiều gia đình lựa chọn.

Hàm lượng chất đạm trong súp lơ trắng lên đến 2,05g/chén. Teen có thể dùng súp lơ trắng để luộc, xào với thịt hoặc cho vào các món súp bổ dưỡng cùng nấm, gà...

Súp lơ xanh cũng là loại rau chứa nhiều protein.

Cụ thể, một chén súp lơ xanh có lượng protein khoảng 4g cao hơn cả lượng protein trong súp lơ trắng. Bạn cũng có thể làm súp lơ xanh như chế biến các món ăn với súp lơ trắng.

2. Ngô ngọt (ngô Mỹ)

Ngô là một trong những ngũ cốc giàu giá trị dinh dưỡng.

Ngô ngọt có lượng vitamin, chất béo cao gấp 1-2 lần so với các loại ngô thông thường. Ngoài ra, trong ngô ngọt có các loại axit amin hữu ích với hàm lượng cao hơn 10 lần so với các giống ngô khác.

Bạn có thể ăn ngô ngọt bằng cách luộc, nướng hay cho vào nồi lẩu nhé.

3. Rau ngót

Trong rau ngót chứa hàm lượng protein đáng kể. Cụ thể 100g rau ngót có chứa 5,3g protein cao hơn cả súp lơ. 

Bên trong rau ngót ngoài đặc tính mát, chứa vitamin còn có chứa canxi, magie, B1, B2, B6. 

Teen có thể nấu rau ngót với thịt băm để tạo thành món canh bổ dưỡng lại giải nhiệt tốt vào mùa hè nhé.

4. Rau muống

Trong 100g rau muống có tới nhiều nhất hơn 3g đạm. Nếu bạn ăn 500g rau muống có thể cho vào cơ thể 16g đạm tương đượng 100g thịt ba chỉ.

Không chỉ chưa đạm, rau muống còn chứa các loại axit amin tốt cho cơ thể.

Với rau muống, pama có thể luộc, xào hay nấu canh để ăn vào mùa hè nóng nực nhé. 

Nuneo Lee

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Nếu bạn ghét thịt, hãy bổ sung đạm bằng 4 thực phẩm này nhé tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Lợi ích từ trái cây

Nhiều người có thói quen cho rằng nên dùng trái cây sau bữa ăn sẽ có lợi cho tiêu hóa, điều ...

Bài Dinh Dưỡng khác

Vì sao mùa đông cân nặng dễ tăng "vù vù"?

Các nhà khoa học cho rằng bản năng tự nhiên khiến chúng ta dự trữ nhiều calorie hơn trong mùa đông lạnh giá. Như là một kết quả, chúng ta thường tăng cân trong mùa đông. Làm thế nào để kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe tốt trong những ngày lạnh nhỉ!?

Thực phẩm cho tuổi dậy thì

Độ tuổi dậy thì cần phải thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng để đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về năng lượng và dinh dưỡng.

Thời điểm nào nên uống sữa để tốt cho sức khỏe?

Sữa là một thực phẩm dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về thời điểm tốt nhất để uống sữa nhằm tăng cường sức khỏe toàn diện, tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Ăn bánh Trung thu sao cho vừa ngon, vừa không lo tăng cân?

Bánh Trung thu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cỗ đêm rằm tháng Tám của mọi gia đình. Không chỉ trẻ em háo hức chờ đợi được cắt bánh, thưởng thức cùng trà hay trái cây, mà cả người lớn cũng xem đây là hương vị đặc biệt của mùa đoàn viên.

Những loại thực phẩm cần tránh ăn trước khi đi ngủ

Những gì bạn ăn trước khi đi ngủ có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe tổng thể. Những đồ ăn nhiều chất béo, cay nóng, hay quá ngọt có thể gây khó tiêu, ợ nóng và gián đoạn giấc ngủ của bạn và lâu dài, thói quen này còn có thể dẫn tới tăng cân.

Những vấn đề xảy đến với sức khỏe nếu thừa canxi

Canxi là chất khoáng cần thiết cho tạo xương và răng cũng như nhiều chức năng quan trọng khác của cơ thể. Mỗi ngày, trung bình một người trưởng thành cần khoảng 1.000mg canxi. Tuy nhiên không nên bổ sung quá nhiều canxi vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.