Không còn những ngày hè nắng chói chang, thu sang là thời điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn của Hà Nội. Một trong những món ăn vặt rất được yêu thích trong thời tiết mát mẻ của mùa thu chính là bánh chưng rán. Bạn có thể thưởng thức ở những xe đẩy bán hàng rong, quán ăn vặt cổng trường, quán ăn sáng...
(Ảnh: Instagram's thuyduongoxo)
(Ảnh: Instagram's qing_yu_m.m)
1. Bánh chưng rán Trung Liệt
Bánh chưng rán ở đây ngon "phát sầu". “Bánh ở đây ngon thật đi, lát nào lát ấy vàng ươm, vỏ giòn, bên trong gạo vẫn dẻo dính, còn nhân đậu xanh thì thơm lừng, thịt ba chỉ không quá ngấy, cũng không quá mỡ…”
(Ảnh: Instagram's linhchim102)
2. Bánh chưng rán Đồng Xuân
Bánh chưng rán trên mâm ở chợ Đồng Xuân được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là tuổi học trò. Những chiếc bánh chưng vuông vắn xinh xẻo được rán xèo xèo đến giòn trên chiếc mâm đồng nhìn cũng thực vui mắt.
(Ảnh: Instagram's huongngan)
Ngoài bánh chưng, còn có cả xúc xích, nem rán, chả cốm. Chúng mình muốn mua cái nào ăn kèm thì có thể thỏa thích chọn nha. Một bát đủ đầy ăn no căng bụng cũng chỉ khoảng 50k là cùng.
(Ảnh: Instagram's lozivn)
3. Bánh chưng rán vỉa hè (Hàng Vôi)
Một ngày bỗng nhiên thèm vị béo mỡ mà ngon bùi của bánh chưng rán thuần túy thì bạn có thể ghé quán này. Quán chỉ mở từ sáng đến khoảng 2h chiều và bán ở vỉa hè, khách cũng không đông lắm nhưng cô chủ quán thì lúc nào cũng tươi roi rói và làm đồ cho khách rất cẩn thận.
(Ảnh: Instagram's hoangnhatplus)
Bánh ở đây mềm, ngon và rán đủ giòn lớp vỏ. Bánh đầy đủ nhân, nếp dẻo và thơm quện với hương mỡ thơm ngậy. Đến ăn bánh chưng bạn nhớ gọi thêm một cốc sữa đậu nành uống cùng cho giải ngấy nhé. Và mỗi lần trước khi pha sữa cho khách, cô sẽ tận tình hỏi bạn thích uống ngọt ở mức nào để cô làm cho chuẩn. Sữa đậu chỉ 10k/ cốc thôi nha!
4. Bánh chưng rán độc lạ trong quán cafe sang (Tông Đản)
Chắc là quán cafe duy nhất ở Hà Nội phục vụ cả món bánh chưng rán. Món này ở đây cũng mang phong cách khác sang chảnh hơn hẳn với chiếc vỏ áo ngoài vàng rộm giòn giòn được đặt trên chiếc đĩa hoa sức đẹp mắt. Cosa Nostra phục vụ nhiều món ăn đa dạng bên cạnh menu đồ uống, nhưng món bánh chưng rán vẫn được các teen yêu thích và đánh giá là khá ngon, mức giá 45k/ đĩa.
(Ảnh: Instagram's Cosa Nostra)
Sau bao lần ngồi lê la vỉa hè và thỏa mãn nhâm nhi những chiếc bánh chưng vuông vắn dày mình và lắng nghe âm thanh vồn vã dung dị của đường phố thì bạn hãy một lần thử thưởng thức chiếc bánh chưng ngon lành như thế này trong không gian cổ điển ở Cosa Nostra xem sao nha!
(Ảnh: Instagram's cal_tavera)
5. Bánh chưng trên những chiếc xe đẩy
Cuối cùng thì bạn chắc chắn nên thử những chiếc bánh chưng bán dạo có măt khắp nơi trong phố cổ. Không một hàng quán ổn định, những chiếc bánh chưng cùng người bán cứ rong ruổi qua từng ngõ ngách với thứ hương thơm ngào ngạt và nức mũi như mời chào khách hàng. Ai đi qua cũng phải bất giác nuốt nướng miếng một cái, có khi còn phải đỗ xịch con xế hay quay đầu xe chỉ để í ới mua cho kỳ được một chiếc bánh rán còn nóng.
Những chiếc bánh ngon thế này có giá dao động từ 15k-20k với dưa góp và xúc xích đủ để cái bụng thêm no và đã nghiền trong tiết thu mát mẻ. (Ảnh: Instagram's 5beo)
Mùa thu và đông chính là mùa ăn nên làm ra của những hàng bánh chưng dạo mà những chiếc xe đẩy đơn sơ thế này lại đang trở thành một nét ẩm thực dung dị nhưng không kém phần đặc sắc khi Hà Nội vào thu. (Ảnh: Instagram's bumbudethuong)
Lynh Trang (Tổng hợp)
