Đường
Đường mà chúng ta tiêu thụ dưới dạng đường trắng tinh luyện trong nhà và ở các dạng khác như nước ngọt, nước ép trái cây, mật ong,... rất giàu carbs tinh chế. Dạng carb này được hấp thụ nhanh vào máu, làm tăng lượng đường trong cơ thể bạn. Sự gia tăng nồng độ insulin cũng đẩy lượng đường dư thừa vào tế bào của bạn, từ đó gây ra mụn trứng cá.
Sản phẩm từ sữa
Một nghiên cứu được thực hiện trên thanh thiếu niên cho thấy việc tiêu thụ sữa ít béo và sữa gầy sẽ làm tăng mụn trứng cá. Tuy nhiên, mối liên hệ giữa sữa và mụn vẫn chưa rõ ràng. Nếu bạn nhận thấy mụn trứng cá sau khi uống sữa, tốt nhất nên tránh dùng sữa.
Đồ ăn nhanh
Thanh thiếu niên tiêu thụ nhiều đồ ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên thường bị mụn trứng cá. Tuy nhiên, mối liên hệ giữa thức ăn nhanh và thành phần chính xác gây ra mụn trứng cá vẫn chưa được biết rõ.
Sô cô la
Trong một nghiên cứu được thực hiện trên nam giới, người ta phát hiện ra rằng những người tiêu thụ 100% ca cao không đường đã gây ra mụn trứng cá gia tăng đáng kể. Nghiên cứu kết luận rằng ăn sô cô la (thường chứa sữa một sản phẩm từ sữa và đường) khiến hệ thống miễn dịch phản ứng mạnh mẽ với vi khuẩn gây mụn.
Thức ăn nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chiên hoặc các món như thịt xông khói và bánh mì kẹp thịt có nhiều dầu mỡ cũng có nhiều chất béo trong thịt. Lượng dầu và chất béo dư thừa có thể dẫn đến bùng phát mụn nhọt.
Ngũ cốc tinh chế
Ngũ cốc tinh chế hoặc bột mì trắng tinh chế thường được tìm thấy trong bánh mì, mì ống, ngũ cốc và mì gạo. Chúng có chỉ số đường huyết cao và làm tăng lượng đường trong máu. Insulin làm cho hormone androgen hoạt động mạnh hơn, dẫn đến tăng trưởng tế bào và sản xuất bã nhờn nhanh hơn dẫn đến mụn trứng cá.
Thực phẩm giàu chất béo Omega-6
Chế độ ăn kiểu phương Tây với bánh ngô, dầu đậu nành,... được biết là làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá vì chúng chứa chất béo Omega-6, có bản chất gây viêm. Nếu bạn vốn đã có làn da dễ bị mụn trứng cá, việc ăn những thực phẩm này có thể khiến bạn dễ bị tổn thương hơn.
Thịt nạc và đạm động vật
Một số người có mụn khá to và có màu đỏ sẫm; chúng cũng xuất hiện dọc theo xương hàm và cổ, bên cạnh má. Nguyên nhân là do ăn quá nhiều các loại thịt như thịt gà và thịt cừu. Thịt đỏ có thể gây ra những nốt mụn này, mặc dù mối liên hệ vẫn chưa được biết rõ.
