Những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch

Đức Trọng (tổng hợp)
Hệ miễn dịch được ví như “lá chắn” tự nhiên giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh. Bên cạnh rèn luyện thể chất, ngủ đủ giấc thì chế độ ăn uống khoa học với những thực phẩm lành mạnh chính là chìa khóa giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng.

Rau củ quả nhiều màu sắc – nguồn vitamin C tự nhiên

Vitamin C hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu, giúp cơ thể tăng khả năng chống lại bệnh tật. Các loại trái cây họ cam chanh (cam, quýt, bưởi), cà chua, ớt chuông đỏ, cải xoăn, bông cải xanh đều là những thực phẩm giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do.

Tỏi – “kháng sinh” tự nhiên từ thiên nhiên

Với hợp chất allicin có khả năng kháng khuẩn, kháng virus, tỏi là lựa chọn tuyệt vời để tăng cường hệ miễn dịch. Có thể dùng tỏi sống hoặc chế biến trong các món ăn, nhưng nên băm nhỏ và để ngoài không khí 15 phút trước khi dùng để phát huy tác dụng tối đa.

Gừng – kháng viêm, giảm đau hiệu quả

Gừng có khả năng giảm viêm, giảm đau họng, hỗ trợ tiêu hóa và làm ấm cơ thể. Uống trà gừng hoặc dùng gừng tươi trong nấu ăn là cách đơn giản để hỗ trợ sức khỏe miễn dịch mỗi ngày.

Cá béo – nguồn Omega-3 quý giá

Cá hồi, cá thu, cá trích là những nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, giúp điều hòa phản ứng viêm trong cơ thể, gián tiếp hỗ trợ hệ miễn dịch và các chức năng cơ bản khác như tim mạch, thần kinh.

Hạt và đậu – giàu vitamin E, kẽm và selen

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt bí, hạt hướng dương không chỉ giàu vitamin E – chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào mà còn chứa kẽm và selen, hỗ trợ điều hòa chức năng miễn dịch và làm tăng hiệu quả của hàng rào phòng vệ tự nhiên.

Sữa chua – “người bạn” của hệ tiêu hóa và miễn dịch

Với hơn 70% tế bào miễn dịch nằm ở đường ruột, việc bổ sung lợi khuẩn từ sữa chua, đặc biệt là loại không đường, sẽ giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và phòng ngừa cảm cúm, nhiễm trùng hiệu quả.

Trà xanh – chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Chứa epigallocatechin gallate (EGCG) và L-theanine, trà xanh không chỉ giúp thư giãn mà còn hỗ trợ sản sinh tế bào bạch cầu – những chiến binh chống lại virus, vi khuẩn trong cơ thể. Uống trà xanh mỗi ngày là thói quen tốt giúp cơ thể duy trì hàng rào phòng vệ vững chắc.

Khoai lang – beta-carotene tăng cường lớp màng bảo vệ

Khoai lang, cà rốt, bí đỏ chứa beta-carotene – tiền chất của vitamin A – giúp tăng cường lớp bảo vệ của da và niêm mạc, giữ vai trò như tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại tác nhân xâm nhập từ môi trường.

Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn là giải pháp bền vững giúp mỗi người tự bảo vệ mình trước các nguy cơ bệnh tật. Kết hợp dinh dưỡng hợp lý với lối sống lành mạnh là nền tảng quan trọng để xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh từ bên trong.

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

Những loại thực phẩm gây đầy hơi

Có những thực phẩm lành mạnh là tốt cho tiêu hóa, nhưng với một số người, khi ăn quá nhiều sẽ làm tích tụ khí trong dạ dày hoặc ruột non, gây chướng bụng và đầy hơi.

Những điều cần biết về chất béo

Chất béo tồn tại dưới hai dạng chất béo bão hòa cà chất béo không bão hòa. Trong chất béo không bão hòa chia ra hai dạng chất béo dạng trans và dạng cis là 2 đồng phân của nhau. Trong đó, chất béo dạng trans gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và sức khỏe của con người.

5 món ăn giàu vitamin A giúp đôi mắt sáng khỏe

Vitamin A là dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ và duy trì thị lực. Dưới đây là 5 loại thực phẩm dễ tìm, giàu vitamin A mà các bạn học sinh nên bổ sung thường xuyên để giữ cho đôi mắt luôn sáng khỏe, nhất là trong thời gian học tập căng thẳng hay sử dụng thiết bị điện tử nhiều.

Lợi ích sức khỏe của khoai lang

Khoai lang là loại rau củ, giàu tinh bột được trồng trên toàn thế giới. Chúng có nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau bao gồm cam, trắng và tím và rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.