Tại sao ăn nhiều rau mà vẫn cứ béo?

ctv02
Nhiều người vẫn cho rằng chế độ ăn nhiều rau sẽ giúp với giảm cân. Nghiên cứu của ĐH Oxford cũng cho thấy trong các chế độ ăn, người ăn chay có số cân thấp nhất. Tuy nhiên, tại sao bạn cũng ăn rau mà cân lại không giảm?

Có năm lý do chính mà bạn cần phải xem xét lại chế độ ăn của mình:

1. Khẩu phần quá nhiều

Những thực phẩm tốt như rau trái, đậu, hạt... cung cấp năng lượng cho tế bào, giúp duy trì, chữa lành, tái tạo các mô.

Tuy nhiên, năng lượng cơ thể cần còn tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng, mức độ hoạt động. Nhiều người không thể giảm cân vì phần ăn của họ lớn hơn so với nhu cầu và mức hoạt động quá thấp không thể tiêu tốn hết năng lượng.

2. Không ăn đủ protein

Ăn một lượng protein vừa đủ là chìa khóa để giữ khối lượng cơ của cơ thể nhằm duy trì sự trao đổi chất lành mạnh. Dù ăn chay, bạn vẫn có thể nạp được protein qua đậu, hạt lanh, bột protein… Mỗi người cần khoảng 60 g protein mỗi ngày.

 

3. Ăn không đúng bữa

Dù chế độ ăn của bạn là gì đi chăng nữa thì thời khóa biểu ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng với cân nặng. Nhiều người chọn ăn nhiều nhất vào bữa tối nhưng đây là khoảng thời gian họ ít hoạt động nhất cho nên cách khôn ngoan hơn là ăn bữa chính lớn sớm hơn, giúp nạp năng lượng hoạt động cho cả ngày.

Bỏ bữa trong ngày và ăn tối nhiều sẽ ngăn cản bạn giảm cân. Bạn nên ăn no vào buổi tối nhưng chọn những món nhẹ nhàng như rau, hạt, dưa…

4. Ăn rau quả chế biến sẵn

Nhiều người tin rằng có thể ăn tùy thích các loại đồ ăn vặt từ rau quả. Nhưng dù chúng không chứa nhiều calo, các loại thực phẩm này thường chứa bột tinh chế, đường, ít chất dinh dưỡng, chất xơ.

Mặc dù là những món ăn vặt tốt nhưng những món này nếu ăn hằng ngày bạn vẫn có khả năng lên cân.

5. Uống quá nhiều

Nhiều sản phẩm nước uống được quảng cáo là làm từ thực vật tươi, thậm chí có những loại quả thật rất tự nhiên nhưng chứa nhiều calo như nước dừa, sữa hạnh nhân, giấm, nước ép trái cây…

Nhiều người vẫn không cộng gộp lượng nước uống vào chế độ ăn hằng ngày nên họ vẫn cứ tưởng rằng mình ăn ít. Uống loại nước ép chứa nhiều calo như sữa dừa hoặc dưa hấu sữa tươi giống như bạn đang ăn thêm một bữa mỗi ngày. Thay vào đó, bạn nên chọn nước lọc là thức uống chủ đạo. 

Theo: Plo.vn 

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Tại sao ăn nhiều rau mà vẫn cứ béo? tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Nguồn: http://plo.vn/suc-khoe/dinh-duong/tai-sao-an-nhieu-rau-ma-van-cu-beo-690069.html

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

4 thực phẩm quen thuộc có thể âm thầm gây hại cho gan

Gan là "nhà máy xử lý" rất quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, một số món ăn và đồ uống quen thuộc nếu sử dụng quá thường xuyên có thể khiến lá gan phải hoạt động nhiều hơn. Các bạn cùng tìm hiểu để xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh nhé!

3 cách đơn giản giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn

Canxi là dưỡng chất quan trọng giúp xương và răng chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ phát triển chiều cao trong tuổi lớn. Tuy nhiên, chỉ bổ sung canxi thôi chưa đủ, cơ thể còn cần những điều kiện phù hợp để hấp thu dưỡng chất này hiệu quả hơn.

Bữa ăn giúp giải nhiệt trong mùa hè

Mùa hè với những đợt nắng kéo dài thường khiến trẻ nhỏ rơi vào tình trạng uể oải, mất nước và đặc biệt là chứng biếng ăn tâm lý. Chính vì vậy, cần xây dựng thực đơn phù hợp, đảm bảo dinh dưỡng và giúp trẻ em giải nhiệt trong những ngày nóng.