Thiếu vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng tới cơ thể bạn thế nào?!

Vân Chi
Để duy trì não, cơ, xương, dây thần kinh, da, tuần hoàn máu và hệ thống miễn dịch, cơ thể bạn cần được cung cấp ổn định nhiều nguyên liệu thô khác nhau, cả vi chất dinh dưỡng và vi lượng.

Vi chất dinh dưỡng, thường được gọi là vitamin và khoáng chất, rất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh, ngăn ngừa bệnh tật và hạnh phúc. Ngoại trừ vitamin D, các vi chất dinh dưỡng không được sản xuất trong cơ thể và phải có nguồn gốc từ chế độ ăn uống.

Mặc dù mọi người chỉ cần một lượng nhỏ vi chất dinh dưỡng, nhưng việc tiêu thụ đủ lượng khuyến nghị là rất quan trọng. Sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng.

Có gần 30 loại vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn không thể tự sản xuất đủ lượng được gọi là "vi chất dinh dưỡng thiết yếu". Khi không bổ sung các thực phẩm, không có trái cây hoặc rau tươi nguồn cung cấp vitamin C chính gây ra chảy máu nướu răng và bệnh còi xương bơ phờ, một căn bệnh thường gây tử vong. Thậm chí ngày nay ở nhiều nước thu nhập thấp, người dân thường xuyên mắc nhiều loại bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.

Sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất thực sự trong đó việc thiếu một chất dinh dưỡng đơn lẻ trực tiếp dẫn đến một căn bệnh cụ thể vì chúng tôi cung cấp nhiều thực phẩm rẻ tiền và việc bổ sung nhiều loại thực phẩm thông thường với một số chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, ăn ít hơn lượng vitamin, khoáng chất và các hợp chất quan trọng khác tối ưu vẫn có thể góp phần gây ra một số bệnh chính, chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường loại 2, ung thư và loãng xương. Do đó, mối quan tâm về "tình trạng suy dinh dưỡng" một chủ đề gây tranh cãi là động lực chính của cả hướng dẫn chế độ ăn uống và việc tiếp thị đại trà các chất bổ sung không kê đơn.

 

 

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Thiếu vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng tới cơ thể bạn thế nào?! tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

10 loại trái cây nên ăn mỗi ngày để tăng đề kháng và duy trì thể trạng khỏe mạnh

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, trái cây còn là “kho báu” dinh dưỡng tự nhiên, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp cơ thể khỏe mạnh, tươi trẻ từ bên trong. Dưới đây là 10 loại trái cây bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày để tăng cường sức đề kháng và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Các loại cá cực "an toàn" cho người bị gout

Axit uric cao trong cơ thể là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh gout, một căn bệnh gây đau đớn cho nhiều người. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức axit uric và giảm nguy cơ tái phát cơn gout.

Những thực phẩm giúp bạn "hack tuổi"

Trẻ lâu không chỉ nhờ gen di truyền hay mỹ phẩm đắt tiền, mà bắt đầu từ chính những gì bạn ăn mỗi ngày. Mách bạn những thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao vì khả năng “hack tuổi” tự nhiên, giúp làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức khỏe toàn diện.

Rau nào tốt nhất?

Khi nói đến việc ăn uống lành mạnh, rau luôn là một lựa chọn tốt. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi, loại rau nào thực sự chứa nhiều dinh dưỡng nhất chưa? Các nhà khoa học ở Mỹ vừa chính thức đưa ra danh sách 10 loại rau “tốt nhất thế giới” và thật vui là hầu hết trong số đó đều rất sẵn ở Việt Nam.