Top 5 quán lẩu “mê quên lối về” giữa lòng thủ đô nhất định bạn phải thử

Lẩu từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc và rất được ưa chuộng tại Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. Lẩu thơm ngon, đậm đà và luôn là lựa chọn số 1 để cùng nhau sum họp gia đình, bạn bè, đặc biệt là dịp cuối năm khi Hà Nội đang vào đông và mọi người đang tất bật để chuẩn bị tạm biệt năm cũ, chào đón năm mới. Chúng mình cùng  dạo một vòng và điểm tên những quán lẩu “nhất định phải thử” tại khu vực phố cổ Hà Nội nhé!

Bò 888 – Phùng Hưng chuyên Lẩu bò - Bò Nhúng dấm

Chỉ cần nghe tên Bò 888 – Phùng Hưng ai cũng biết đây là một nhà hàng chuyên về thịt bò, đặc biệt là bò tơ tươi sống. Quán được thiết kế 3 tầng với 3 phong cách khác nhau tạo sự đa dạng cho khách hàng, phù hợp với nhiều mục đích khác nhau:

Tầng 1 nhẹ nhàng, yên tĩnh

Tầng 2 không gian mở thoáng rộng và cực chill

Tầng 3 riêng tư, lịch sự

Mọi không gian của quán đều tạo cảm giác ấm cúng, thoải mái giản dị cho thực khách. Nơi đây không chỉ là địa chỉ ăn ngon mà còn được coi là thiên đường sống ảo cho các chị em công sở bởi cách trang trí đẹp mắt, với những khung cửa sổ đầy chất thơ của phố cổ Hà Nội.

Bò nhúng dấm, món lẩu dễ ăn, thanh mát lại không sợ bị ngấy. Đặc biệt chi phí cho 1 bữa lẩu cũng không quá đắt đỏ, rất hợp với dịp tụ tập bạn bè hay bữa ăn bên ngoài thân mật cho gia đình nhỏ.

Ngoài lẩu bò nhúng dấm, quán còn có lẩu khác như lẩu tê cay hoặc bạn có thể thưởng thức cả 2 loại với nồi lẩu 2 ngăn. Bò 888 – Phùng Hưng còn nổi tiếng với nhiều món ngon khác cũng được các thực khách yêu thích và đánh giá rất cáo như: Bò chao đảo, Bò cháy tỏi sốt tiêu xanh, Bò tơ cuốn 888, Nộm bò tiến vua…

Mỹ Tường Viên - Ẩm thực Trung Hoa

Mỹ Tường Viên sở hữu một không gian bên trong vô cùng rộng rãi và thoáng mát. Sự rộng rãi chính là một trong những ấn tượng đầu tiên của quán khiến thực khách thích thú. Quán lẩu ngon này có cả không gian trong nhà lẫn ngoài trời, đặc biệt là có tháp bia rất to, rất ấn tượng. Lẩu tại Mỹ Tường Viên có nhiều loại như lẩu thập cẩm, lẩu cháo chim hay lẩu riêu cua... nhưng hấp dẫn nhất vẫn là lẩu sữa, lẩu tứ xuyên, lẩu Hồng Kong và các vị lẩu đặc trưng Bắc Kinh...Ngoài lẩu, đồ ăn kèm của Phùng Hưng Phố cũng rất đa dạng, nổi bật nhất là củ quả kho quẹt, mẹt gà ta, bít tết, chân gà rang muối, chim sẻ quay...Món nào món nấy đều đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Mặc dù chất lượng đồ ăn tốt nhưng giá cả tại Phùng Hưng Phố lại không hề đắt một chút nào.

Tọa lạc ở vị trí trung tâm, chỉ cách Hồ Gươm chưa tới 5 phút đi bộ, Mỹ Tường Viên mở ra một Bắc Kinh thu nhỏ với không gian sang trọng, quy mô và tinh tế bậc nhất nhưng vẫn vô cùng ấm cúng. Mỹ Tường Viên đem tới thực khách các món ăn Trung Hoa trứ danh mang phong vị đậm đà, đầy cuốn hút, không thể không kể tới Đệ nhất mì, các món cơm, lẩu và đặc biệt là các món Dimsum tuyệt đỉnh. Với không gian bếp mở, thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến các thao tác điêu luyện của các đầu bếp khi tạo nên những món ăn hấp dẫn, theo đúng phong cách Trung Hoa.

Nhà hàng THAI KOH YAM

Bếp Thái Koh Yam mang ý nghĩa là “Đảo Thái”, trước đây là Koh Samui House - một thương hiệu café vô cùng nổi tiếng. Thời gian đầu Koh Samui kinh doanh chủ yếu là café, kem dừa, ngoài ra có thêm Lẩu Thái và Bún Thái. Sau một thời gian nhận thấy nhu cầu thưởng thức của khách hàng ngày càng tăng lên, đồng thời mong muốn giới thiệu đến thực khách những hương vị Thái Lan chuẩn mực và trọn vẹn, Bếp Thái Koh Yam chính thức ra đời, trở thành chuỗi nhà hàng chuyên Lẩu Thái và các món ăn đặc trưng của Thái được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn.

Là một thành viên của hệ thống Bếp Thái Koh Yam tại Hà Nội, nhà hàng Bếp Thái Koh Yam 34A Quang Trung cũng không nằm ngoài những điểm nội bật trên. Tại đây, bạn sẽ được phục vụ tới gần 100 món ăn chuẩn vị Thái Lan đến từ thực đơn hấp dẫn, kết hợp giữa 2 hình thức: chọn món truyền thống & buffet lẩu. Nổi bật có thể kể đến: Lẩu Thái, súp Tom Yum, Gà lạnh, Gỏi xoài cá trê xây tổ, Gỏi tôm khỏa thân tắm mắm chanh, Nấm hải sản chiên, Heo nướng tảng, Mực nướng tảng sốt Thái, Bò nướng sốt me Thái, Kem dừa Koh Samui, Xôi xoài Thái,… Đặc biệt, các món ăn tại Koh Yam tuy được tạo nên từ những gia vị nóng nhưng lại được phối hợp cùng nhiều loại rau quả, thực phẩm tươi ngon, hàm lượng chất béo thấp khiến cho món ăn luôn có sự được hài hòa, hấp dẫn.

Nép mình trên con phố Quang Trung sầm uất, với một không gian không quá rộng chỉ 90 khách nhưng với cách thiết kế không gian đầy tinh tế, vẫn đủ để tạo ra những mảng không gian rất riêng, rất đặc biệt, vừa ấn tượng, vừa mang hơi thở của phong cách hiện đại vừa mộc mạc giản đơn. Bức tường để nguyên gạch đối lập với những bức tường vẽ tranh 3D tạo nên điểm nhấn cho không gian nhà hàng. Không gian được điểm thêm một chút sắc xanh cây lá tạo cảm giác tươi mát, gần gũi với thiên nhiên. Bởi lẽ đó, Bếp Thái Koh Yam là nơi thực sự lý tưởng để người ta tìm đến thư giãn, sẻ chia và thưởng thức những món ăn ngon bên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp..

Lẩu Dê Nhất Ly

Gia nhập làng ẩm thực Việt từ những ngày đầu năm 1994, đến nay, hệ thống nhà hàng Lẩu Dê Nhất Ly đã có nhiều chi nhánh trải dài từ phố biển Hạ Long, Hải Phòng, qua Hải Dương yên bình và không thể bỏ qua thủ đô Hà Nội tấp nập. Đi qua nhiều tỉnh thành và nắm bắt được nhu cầu của thực khách tại mỗi khu vực, Lẩu Dê Nhất Ly ngày càng phát triển mạnh mẽ với mô hình nhà hàng chuyên dê . Tại đây, dê dùng chế biến món ăn nhất định phải là loại dê ré tươi ngon, thịt săn chắc, được tuyển chọn từ các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam.

Là một nhà hàng thuộc hệ thống, Lẩu Dê Nhất Ly - 15A Hàng Cót, phường Hàng Mã, quận Hoàn Kiếm cũng không nằm ngoài những điểm nổi bật trên. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc như: Thịt dê nướng, Dê tái chanh, Dê hấp, Dê xào, Lẩu thịt dê, Lẩu chân dê, Ngọc dương tiềm thuốc bắc, Cháo dê đỗ xanh, Mì xào thịt dê... Thực đơn của Nhất Ly tuy không quá đa dạng nhưng mỗi món ăn đều được người đầu bếp dành nhiều tâm huyết nghiên cứu, tạo ra những món ăn vừa giữ được đầy đủ hương vị của nguyên liệu, nhưng cũng vừa hòa hợp với thị hiếu của khách hàng.

Sở hữu không gian 2 tầng rộng lớn cùng sức chứa lên tới 510 khách, nhà hàng Lẩu Dê Nhất Ly Hàng Cót với sự đầu tư kỹ lưỡng về cơ sở vật chất, sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm thực sự trọn vẹn. Bên cạnh không gian chung rộng lớn, nổi bật với thiết kế hiện đại, với những bàn kèm bếp nướng, ghế gỗ, hay những bục cây xanh nhỏ xinh,... thì nhà hàng còn có thang máy để di chuyển giữa các tầng, có 2 phòng riêng (14-26 khách/phòng) và một khu vực vui chơi nhiều màu sắc dành cho trẻ em, có thể đáp ứng mọi nhu cầu và mọi đối tượng khách hàng.

Với mức giá khoảng 230.000 đến 350.000đ/người, nhà hàng Lẩu Dê Nhất Ly sẽ rất thích hợp với những buổi tiếp khách, liên hoan, sinh nhật, tụ họp gia đình, bạn bè,...

Hải Sản Lẩu Cua 1

Lẩu chính là một món ăn được yêu thích nhất trong lòng mọi lứa tuổi... khi vào đông. Từ khoá hot về lẩu nhất hiện này tại Hà Nội có lẽ là "Lẩu Cua" và một trong những món Lẩu Cua tại Hà Nội chúng ta không thể không thưởng thức qua đó chính là Lẩu Cua Tại Số 1 Lý Thái Tổ - Quán Lẩu Cua vẫn được người dân Hà Nội mệnh danh là ngon nức lòng.

Lấy hài hoà làm gốc, thành phần lẩu cua biển gồm có cua biển, sá sùng, bào ngư, hải sâm, sò điệp, ngao trắng & chút riêng biệt đặc trưng của nhà hàng. Khác với các vị lẩu cua khác, với thành phần tinh tế như vậy , nồi lẩu cua biển của họ tuy thành đạm mà ko hề kém phần bổ dưỡng. Cái thanh đạm riêng biệt ấy kết hợp vô cùng lôi cuốn, hài hoà với hai loại rau quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của gia đình miền bắc - Đó chính là rau muống & rau mùng tơi , đậm chất Bắc Kỳ không nơi nào có. Khi thưởng thức món lẩu cua, ngay kể cả những người ít ăn rau cũng sẽ ăn hết rổ rau này tới rổ rau khác mà không hiểu lý do tại sao hôm nay mình lại chăm ăn rau như vậy? Chính vì do ăn rau hoà quyện vào với nước lẩu đặc biệt ở nơi đây rất ngon theo đánh giá của nhiều người sành về ẩm thực...

Chỉ bắt đầu đến với người dân Hà Nội bằng một nhà hàng Góc phố số 1 lý thái tổ, giờ đây nhằm phục vụ nhu cầu của thực khách nên nhà hàng đã mở rộng quy mô thêm tầng 2, 3 tại Số 11 Lý Thái Tổ - Phục vụ thực khách cả buổi trưa và buổi tối. Với không gian màu sắc ấm cúng và rộng rãi, các thực khách ngày càng yên tâm gửi gắm những bữa ăn sum họp , những bữa tiệc của mình và gia đình tại nơi đây ...