Khi thời tiết thay đổi thất thường hoặc cơ thể xuất hiện các dấu hiệu cảm lạnh như ớn lạnh, nghẹt mũi, đau họng nhẹ, nhiều người thường tìm đến gừng như một cách hỗ trợ giữ ấm cơ thể. Dưới đây là một số cách sử dụng gừng đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.
Trà gừng mật ong
Đây là thức uống quen thuộc được nhiều người lựa chọn khi cảm thấy cổ họng khó chịu hoặc cơ thể mệt mỏi.
Cách làm khá đơn giản: Gừng tươi rửa sạch, thái lát mỏng rồi đun cùng khoảng 300ml nước trong 5 phút. Sau đó cho thêm một thìa mật ong vào khuấy đều và thưởng thức khi còn ấm.
Thức uống này giúp làm ấm cơ thể, tạo cảm giác dễ chịu và bổ sung nước cho người đang mệt.
Cháo gừng nóng
Một bát cháo nóng với gừng, hành lá và tía tô có thể giúp cơ thể được bổ sung năng lượng trong những ngày không khỏe.
Gừng tươi khoảng 10g đem băm nhỏ, nấu cùng cháo trắng. Khi cháo chín, cho thêm hành lá, tía tô thái nhỏ rồi dùng khi còn nóng.
Món ăn vừa dễ tiêu hóa vừa phù hợp với người đang cảm thấy mệt hoặc ăn uống kém.
Canh gà gừng
Thịt gà kết hợp với gừng tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp trong những ngày cơ thể cần phục hồi sức khỏe.
Sau khi nấu chín thịt gà, cho thêm gừng thái sợi vào bát canh và dùng khi còn nóng để tăng hương vị và giúp cơ thể cảm thấy ấm áp hơn.
Nước gừng ấm
Nếu không có nhiều thời gian chế biến, bạn có thể pha một cốc nước gừng đơn giản.
Gừng tươi thái chỉ hoặc đập dập, đun với nước khoảng 5 - 10 phút rồi uống khi còn ấm. Có thể thêm một chút mật ong hoặc đường để dễ uống hơn.
Ngâm chân với gừng
Ngoài việc dùng trong món ăn và đồ uống, gừng còn được sử dụng để ngâm chân.
Gừng tươi giã nhỏ cho vào chậu nước ấm, ngâm chân khoảng 10 - 15 phút trước khi đi ngủ. Cách làm này giúp cơ thể thư giãn, tạo cảm giác dễ chịu sau một ngày dài.
Lưu ý khi sử dụng gừng
Gừng chỉ có tác dụng hỗ trợ làm ấm cơ thể và giảm cảm giác khó chịu ở mức độ nhẹ. Nếu xuất hiện các triệu chứng như sốt cao, khó thở, ho kéo dài hoặc cơ thể mệt mỏi nhiều ngày, cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời.
Ngoài ra, người có bệnh lý dạ dày, đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng gừng thường xuyên.
