Tại sao càng uống đồ ngọt càng thấy khát?

Thúy Quỳnh
Trên thực tế các bạn thường gặp phải trường hợp, khi uống quá nhiều đồ ngọt cùng một lúc sẽ cảm thấy rất khát và vẫn muốn uống nữa dù bụng đã căng nước. Vậy nguyên nhân là do đâu?

Vì sao đồ ngọt làm bạn thấy khát?

Theo TS. Caroline Apovian, chuyên gia về nội tiết, đái tháo đường và dinh dưỡng của ĐH Y Boston (Mỹ), nguyên nhân là do lượng đường trong máu tăng đột ngột.

Bà Caroline cho biết: “Khi đường vào cơ thể, nó sẽ qua dạ dày và vào máu".

Một khi đường vào máu, nước sẽ bị tách ra khỏi tế bào và máu, nhường chỗ cho đường. Khi tế bào mất nước, chúng sẽ gửi tín hiệu tới não rằng cơ thể cần nhiều nước hơn. Và đó là lý do bạn muốn uống một nước gì đó khi ăn đồ ngọt.

“Quá trình này diễn ra khá nhanh. Vì đường glucose được ruột hấp thụ và vào máu nhanh nên bạn sẽ cảm thấy khát chỉ trong 5 - 10 phút. Điều này có nghĩa nếu bạn thấy khát ngay lập tức sau khi nuốt đồ ăn thì đó có thể là do hành vi ăn uống của bạn chứ không phải do sự thay đổi của lượng đường trong máu”.

Cách tốt nhất để làm dịu cơn khát do đường ngọt gây ra là uống 1 ly nước trắng.

Theo TS. Apovian, dù bạn có thể thích một ly nước có vị ngọt như nước hoa quả, nước chanh hay cacao nóng nhưng uống những nước này sau khi ăn đồ ngọt lại không hề tốt.

“Hệ thống cân bằng năng lượng trong cơ thể bạn không chỉ bị nhiễu do bị “đổ” thêm đường mà còn phải nạp calo rỗng”, Apovian giải thích.

Như vậy, hãy ăn bánh quy yến mạch, sô cô la hay bánh rán... với 1 ly nước trắng để cơ thể được cân bằng.

Những cách làm giảm tình trạng khát nước

Để có thể bạn đã để cơ thể lâm vào tình trạng khát nước kéo dài. Trong tình huống này, dù uống bao nhiêu nước, bạn cũng vẫn thấy khát vì nước chưa kịp tới các tế bào. Nếu bạn chưa thấy “đã” khát, lại càng uống nhiều nước sẽ gây nên tình trạng dạ dày không hấp thụ, chuyển hóa ngay được, nước dễ bị tích tụ trong dạ dày và đường ruột gây cảm giác khó chịu, buồn nôn, ảnh hưởng đến việc tiêu hóa.

Hơn nữa nếu tăng đột ngột một lượng nước lớn trong cơ thể sẽ khiến tim phải làm việc nhiều hơn để điều hòa lượng nước này sẽ không tốt cho tim. Vì vậy, bạn không nên để khát rồi mới uống nước vì lúc đầu lượng nước bị thiếu chưa nhiều, các tế bào của cơ thể sẽ tự điều chỉnh được bằng số nước dự trữ trong cơ thể. Nếu cơ thể thiếu nước thì niêm mạc miệng bị se lại tạo cảm giác khát. Khi đó, nếu chỉ cần bổ sung một lượng nước nhỏ có thể giải tỏa được cơn khát.

Ngoài ra, trước và sau khi ăn bạn không nên uống nhiều nước vì trong khi ăn, dạ dày và ruột sẽ tiết dịch theo phản xạ có điều kiện.

Khi nhai, khoang miệng cũng tiết ra nước bọt cùng với dịch vị trong dạ dày giúp tiêu hóa thức ăn, làm cho các thành phần dinh dưỡng trong thức ăn trở thành chất dễ được hấp thụ.

Nếu trước, trong và sau khi ăn mà uống nhiều nước sẽ làm loãng dịch tiêu hóa và các dung môi trong dịch, ảnh hưởng tới sự hấp thụ tiêu hóa thức ăn.

Minh Phương (tổng hợp)

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Tại sao càng uống đồ ngọt càng thấy khát? tại chuyên mục Kỹ Năng Sống của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Kỹ Năng Sống khác

Nhường nhịn bạn gái là ga-lăng

Tối nay, lúc ăn cơm, mẹ cứ phàn nàn con chẳng “ga-lăng” gì cả, giành đồ chơi với bạn gái. Rồi lại lấy quyển sách đập lên đầu bạn nữa chứ. Con cãi, vì bạn đập con trước. Rồi con cứ bực bội với mẹ mãi… Bố biết, vì con chưa hiểu thế nào là “ga-lăng”, và vì sao đàn ông, con trai lại phải nhường nhịn đàn bà, con gái?

Bí kíp để không sợ bác sĩ

Hôm qua con bị đau bụng. Thế mà con cứ cố chịu đau không dám kêu, cho đến khi mặt tái nhợt, bố phát hiện ra mới đưa con đi khám. Hóa ra, con sợ bác sĩ. Cả hai anh em con, cứ nhắc đến bác sĩ là sợ rúm cả người lại.

Không nên ăn kẹo trước khi đi ngủ

Tối qua nhà có khách, mẹ để đĩa kẹo mời khách. Bố phát hiện ra, con gái của bố mời khách một cái thì ăn đến 4, 5 cái. Có lúc còn… cho liền mấy cái kẹo vào miệng nữa. Mẹ can ngăn không được.

"Ứng xử" với tiền lì xì dịp Tết

Mỗi dịp Tết đến Xuân về, ai chả háo hức khi được nhận những chiếc phong bao lì xì đỏ thắm cùng với những lời chúc tốt đẹp phải không nào? Thế nhưng bạn đã biết cách ứng xử sao cho đúng khi nhận lì xì và cách quản lý số tiền này chưa? Hãy bỏ túi ngay những “bí kíp” dưới đây nhé!