Chuyên gia mách ăn hải sản nào tốt cho sức khỏe

Nguyễn Như Quỳnh
Chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow đã đưa ra lời khuyên nên ăn các loại hải sản để duy trì sức khỏe tốt.

1. Tôm 

Tôm rất giàu chất chống oxy hóa là đồng, selen và vitamin E.

Ngoài ra, tôm cũng chứa iốt, phốt pho, canxi và vitamin B3, B12.

2. Cua

Thịt cua chứa nhiều protein, giàu dinh dưỡng cho cơ thể.

Phần thịt màu nâu chứa nhiều canxi, rất quan trọng cho xương.Thịt nâu cũng chứa sắt giúp sản sinh các tế bào máu và ngăn ngừa mệt mỏi. Thịt cua cũng chứa kẽm, selen, vitamin B, vitamin E, mangan, phốt pho và iốt.

3. Cá tuyết chấm đen

Loài cá này có rất nhiều vitamin B3, B6 và B12, rất cần thiết để sản xuất năng lượng trong cơ thể và giúp hệ thần kinh khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn.

Chúng cũng cung cấp kali, phốt pho và selenium. Đặc biệt cá tuyết rất giàu iốt, khoáng chất hỗ trợ tuyến giáp làm việc hiệu quả

3. Cá chẽm 

Cá có màu trắng, khá nhỏ nhưng rất giàu chất béo omega-3.

Đặc biệt, cá chẽm là nguồn cung cấp vitamin B1 tuyệt vời, mà thường không được tìm thấy trong các loài cá khác. Vitamin B1 rất quan trọng đối với hệ thần kinh, giúp cho tim làm việc bình thường.

4. Cá mòi 

Giàu vitamin D, giúp xương, răng khỏe mạnh, rất cần thiết cho cơ bắp để làm việc bình thường.

Chất béo omega-3 trong cá mòi giúp giữ cho trái tim hoạt động bình thường. Một khẩu phần 140 g cá mòi cung cấp 71% nhu cầu hàng ngày về vitamin D của con người.

5. Cá trích 

Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn, bởi nó chứa nhiều vitamin D, phốt pho, kali, selen, iốt, và chất béo omega-3.

Vitamin B, B6 trong cá trích giúp điều hòa các hormone khác nhau trong cơ thể.

6. Cá thịt trắng (Coley)

Cá chứa các chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm vitamin B, kali, phốt pho, selen và iốt. (Ảnh: Getty images).

Nó là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, rất quan trọng cho việc duy trì cơ bắp khỏe mạnh.

7. Cá chim 

Loại cá này cũng rất ít chất béo, là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng.

8. Trai 

Chỉ với 140 g trai là cơ thể đã được cung cấp một nửa nhu cầu kẽm, 2/3 selenium chống oxy hóa, 1/3 nhu cầu sắt hàng ngày.

Giống như cua, trai cũng cung cấp vitamin B2 và B12, phốt pho, đồng, iốt và omega-3.

QQsan

Đọc báo điện tử Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn trên các thiết bị di động với Ứng dụng TNTP&NĐ Online

Tải ngay ứng dụng TNTP&NĐ Online TẠI ĐÂY

Bạn đang đọc bài viết Chuyên gia mách ăn hải sản nào tốt cho sức khỏe tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư banbientap@thieunien.vn.

Bài liên quan

Bài Dinh Dưỡng khác

Năm học mới, đừng quên 5 dưỡng chất quan trọng này

Bước vào năm học mới với lịch học và hoạt động dày hơn, cơ thể chúng mình cũng cần được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để có năng lượng, duy trì sức khỏe và tập trung học tập. Cùng điểm danh 5 nhóm dưỡng chất quan trọng nhé!

Vinamilk kể hành trình 50 năm qua 7 khu trải nghiệm

Từ trang trại bò sữa, nhà máy hiện đại đến những câu chuyện phía sau sản phẩm quen thuộc, triển lãm kỷ niệm 50 năm Vinamilk đưa khách tham quan khám phá hành trình của thương hiệu qua nhiều hoạt động tương tác.

Vinamilk và hành trình để người Việt làm chủ dinh dưỡng của chính mình

Tối 23/7/2026, tại Nhà hát Hồ Gươm (Hà Nội), Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) phối hợp với Đài Truyền hình Việt Nam tổ chức chương trình nghệ thuật “50 năm – Phụng sự khát vọng Việt”, đánh dấu cột mốc đặc biệt: 50 năm hình thành và phát triển của Vinamilk nói riêng và ngành sữa Việt Nam nói chung.

4 thực phẩm quen thuộc có thể âm thầm gây hại cho gan

Gan là "nhà máy xử lý" rất quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, một số món ăn và đồ uống quen thuộc nếu sử dụng quá thường xuyên có thể khiến lá gan phải hoạt động nhiều hơn. Các bạn cùng tìm hiểu để xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh nhé!