Tiểu Long Bao có nghĩa là bánh bao trong cái lồng nhỏ hay còn được người ta gọi với cái tên là bánh bao súp. Đây là món bánh bao khiến ai khi nếm thử lần đầu đều không khỏi kinh ngạc, xuýt xoa bởi hương vị của bánh và thứ "nước súp" thần thánh chảy ra bên trong.
Tuy nhiên, nếu ăn món bánh này thật ngon nhất định phải biết cách thì mới nếm trọn được vị ngon của nó.
Cách 1: Bạn dùng đũa gắp một chiếc bánh và giữ bánh bằng thìa sứ rồi nhúng trực tiếp bánh xuống bát nước chấm.
Cách 2: Bạn lấy một chút nước chấm vào chiếc thìa sứ để ăn bánh. Sau đó, bạn lật bánh nhiều lần trên thìa sứ để vỏ bánh phủ kín nước chấm.
Cách 3: Thường thì ở trên đầu tiểu long bao sẽ có 1 lỗ nhỏ. Nếu không có, bạn dùng đũa xiên vào đỉnh bánh và nhẹ nhàng tách lớp bánh ra một chút. Sau đấy bạn có thể thưởng thức hương vị bắt đầu từ vỏ bánh vào đến phần nhân.
