Dinh Dưỡng

Sữa hạnh nhân, một loại sữa thay thế phổ biến không chứa sữa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vì thế đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm thay thế cho sữa bò truyền thống.

Một số chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa và duy trì làn da khỏe mạnh khi chúng ta già đi.

Một nghiên cứu quốc tế chỉ ra loại quả rất hay được dùng để nấu canh, kho với cá hay đậu hũ... là 'thần dược' chống gan nhiễm mỡ, mỡ máu.

Đậu nành lên men giàu men vi sinh có lợi cho đường ruột; quả bơ, ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ chống viêm và tăng tốc độ trao đổi chất.

Người bệnh mỡ máu cao nên ăn nhiều bột yến mạch, cải brussels, đậu phộng, hạt dẻ cười để cải thiện lượng cholesterol ở mức ổn định.

Cải cúc là loại rau quen thuộc của mùa đông và xuất hiện nhiều trong bữa cơm gia đình. Không chỉ thế, một số món ăn từ cải cúc kết hợp với một số dược liệu khác lại có tác dụng chữa bệnh không ngờ tới.

Thêm một lượng nhỏ nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng ngừa bệnh… nhưng bạn đã biết cách bổ sung nghệ tươi vào chế độ ăn hàng ngày chưa?

Dưa hấu là một loại trái cây không chỉ tốt cho sức khỏe của da mà nó còn giúp chống viêm, giải độc... vì nó chứa nhiều dinh dưỡng khác nhau.

Quả bơ, sơ ri, ổi, táo, cam chứa nhiều vitamin, khoáng chất, với chỉ số đường huyết thấp dưới 55 có lợi cho người bệnh tiểu đường.

Trẻ em được bổ sung dinh dưỡng đúng không chỉ tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ mà còn tác động tích cực đến hoạt động não bộ. Một số “thực phẩm bổ não” nhất định có thể giúp thúc đẩy sự phát triển trí não của trẻ đồng thời cải thiện chức năng não, trí nhớ và sự tập trung. Những loại thực phẩm dưới đây có thể giúp trẻ luôn nhạy bén và ảnh hưởng đến sự phát triển của bộ não trong tương lai.

Cá ngừ, rau bina, quả bơ, dầu ô liu, tỏi chứa các chất dinh dưỡng có thể làm giảm đường huyết và khả năng mắc bệnh tiểu đường.

Phốt pho là một khoáng chất thiết yếu tham gia vào hàng trăm hoạt động của tế bào, đặc biệt có lợi cho sức khỏe của xương và thải độc cơ thể. Cách an toàn và đơn giản nhất để bổ sung phốt pho là thông qua chế độ ăn uống.

Nước ngọt, rượu bia, khoai tây chiên, phô mai chứa nhiều chất gây viêm, đường fructose dễ làm tăng đường huyết có thể ảnh hưởng xấu đến não.

Cháo súp, trứng, gừng, sữa chua hay chuối giàu chất bổ dưỡng, mềm lỏng, dễ ăn, giúp nâng cao sức đề kháng, giảm viêm, hỗ trợ giảm đau họng.

Hạt đậu nành bổ sung đạm, kali, sắt cho cơ thể, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh và các triệu chứng không mong muốn ở chị em... nếu sử dụng thường xuyên.

Việc thay thế một khẩu phần thịt chế biến mỗi ngày bằng một phần ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt hoặc đậu sẽ giúp giảm từ 23-36% nguy cơ bị đột quỵ, đau tim và bệnh tim mạch vành.

Chuối là một trong những loại trái cây được yêu thích bởi trái cây này chứa nhiều protein có lợi cho sức khỏe và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Nhưng điều bất lợi đối với sức khỏe sẽ xảy ra nếu bạn kết hợp chuối với một số loại thực phẩm sau đây.

Sữa thường được coi là nguồn chính cung cấp canxi cho cơ thể, một ly sữa thông thường (250ml) chứa khoảng 300mg canxi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, có nhiều loại thực phẩm còn cung cấp nhiều canxi hơn cả sữa.

Theo Boldsky, uống trà thảo dược, nước chanh, nước ép cà rốt và sự kết hợp giữa gừng và nghệ có thể hỗ trợ quá trình giải độc phổi một cách tự nhiên.

Tiêu thụ quá nhiều khoai tây chiên, thịt đỏ, đồ uống có ga, thịt đã qua chế biến,... có thể làm tăng nguy cơ bị đau tim.